Réduire les coûts liés aux produits laitiers tout en augmentant la productivité
On nous demande souvent : « Quels sont les ingrédients alimentaires qui ont le plus d’impact sur les coûts de production et les performances des vaches laitières ? ». Une amélioration que vous pouvez apporter consiste à utiliser des ingrédients de haute qualité, tels que la farine de soja ExPress®, dans la ration des vaches laitières.
Tout d’abord, la farine de soja ExPress® apporte à la vache à la fois des protéines (c’est-à-dire des acides aminés) et de l’énergie. De plus, l’extrusion à sec à haut cisaillement favorise la production de protéines et de graisses by-pass dans le rumen, qui soutiennent les performances de la vache. Ce phénomène a été décrit ici et ici dans des articles précédents. Par rapport à d’autres ingrédients by-pass – qui nécessitent souvent l’ajout de plusieurs ingrédients dans l’alimentation –, la farine de soja ExPress® fournit à la fois des protéines by-pass et des graisses by-pass dans un seul ingrédient, ce qui peut permettre à l’éleveur d’économiser entre 0,21 et 0,37 $ par vache et par jour en coûts alimentaires. Pour mettre cela en perspective, une exploitation comptant 300 vaches peut économiser entre 63 et 111 dollars par jour d’activité.
Cela nous amène au deuxième avantage : des résultats mesurables lors de l’utilisation d’ingrédients alimentaires de haute qualité pour améliorer les performances des vaches. Plus précisément, une meilleure efficacité dans la conversion des protéines en lait, ce qui se traduit par une augmentation de la production laitière. En conséquence, une réduction des intrants (c’est-à-dire un régime simplifié à un seul ingrédient) favorise une meilleure croissance et de meilleures performances (c’est-à-dire la production laitière) et, par conséquent, génère des revenus.
Outre la farine de soja ExPress®, d’autres ingrédients extrudés, tels que le maïs extrudé à sec à haut cisaillement, peuvent être utilisés pour garantir le succès et potentiellement éviter une perte de rentabilité dans une exploitation laitière. Lorsque les prix du lait sont bas, vous pouvez reformuler la ration pour inclure davantage de maïs extrudé et moins d’ingrédients protéiques coûteux, ce qui réduira les coûts alimentaires globaux de 0,10 à 0,20 $ par vache et par jour, permettant ainsi, espérons-le, à l’éleveur de préserver une marge sur les ventes de lait. Une analyse récente réalisée par l’Ohio Dairy Resource Center a révélé que le revenu net par rapport au coût des nutriments pour les vaches produisant 32 à 39 kg de lait par jour était de 0,11 $/kg. À mesure que les prix des ingrédients augmentent, cette marge de rentabilité commence à se réduire. Par conséquent, l’utilisation de combinaisons appropriées de maïs et de soja extrudés de haute qualité et constante peut réduire le coût global de l’alimentation tout en maintenant autant que possible les performances, favorisant ainsi la rentabilité.
L’efficacité d’une exploitation laitière s’améliore grâce à l’utilisation d’ingrédients de haute qualité et homogènes, tels que la farine de soja ExPress® et le maïs extrudé à sec à haut cisaillement. Vous souhaitez en savoir plus ? Cliquez ici pour contacter un membre de notre équipe.