Maintenance du refroidisseur
janvier 16, 2013
Le refroidissement des produits après leur extrusion est très important, en particulier lorsqu’il s’agit de produire du soja entier (« Full Fat ») et ExPress. Les niveaux acceptables d’uréase et…
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Impact de l’extrusion sur les nutriments – 2e partie : Lipides, graisses, et eau
janvier 9, 2013
J’ai déjà écrit un article au sujet de l’impact de l’extrusion sur les protéines et les glucides. Je vais à présent expliquer l’importance des lipides, des graisses, et…
Sauver les éléphants grâce aux extrudeuses
janvier 2, 2013
En Afrique, le braconnage des animaux sauvages est désormais similaire au trafic de drogue : sans merci, faisant largement appel aux armes, parfaitement organisé. En 2011, la saisie d’ivoire…
La croissance mondiale des classes moyennes va déterminer les besoins en protéines
décembre 26, 2012
Récemment, j’ai écrit à propos de ma présence au Soy and Grain Summit (sommet sur le soja et les céréales) à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane, et j’ai abordé…
Impact de l’extrusion sur les nutriments – 1re partie : protéines et glucides
décembre 19, 2012
L’objectif de la cuisson est d’améliorer la valeur nutritionnelle de l’alimentation animale ou humaine en apportant des quantités contrôlées de chaleur thermique pendant un certain temps, en présence…
En matière de déchets alimentaires, les entreprises considèrent ceux-ci comme une source de revenu potentielle
décembre 5, 2012
J’ai récemment lu un article de Feedstuffs intitulé « Focus on food waste needed » (il est nécessaire de s’intéresser aux déchets alimentaires) par Rod Smith. Rod a soulevé le…
Réduction de la taille des particules
novembre 22, 2012
Quel que soit votre processus de production, il y a de fortes chances que vous ayez besoin de broyer certaines matières afin d’obtenir une taille de particules correcte…
Étudiez de près votre activité
novembre 20, 2012
J’ai récemment rendu visite à l’un des producteurs avicoles et porcins majeurs de Russie centrale. L’entreprise est très dynamique et croît rapidement. Elle possède ses propres terres, où…
Que puis-je faire avec les graines de soja immatures ou abîmées par un gel précoce ?
novembre 15, 2012
Dans l’élevage et l’agriculture en général, il y a des conditions qui échappent au contrôle de l’agriculteur ou du producteur. Les conditions climatiques en font partie. Il n’est…
Ce que font les personnes démunies
novembre 13, 2012
Il y a quelques mois, un banquier d’Afrique de l’Ouest m’a dit : « L’agriculture est l’activité des gens pauvres ». Eh bien, j’ai récemment eu le privilège d’assister à la…
Injection d’eau
novembre 8, 2012
Quand on parle d’injection d’eau dans les extrudeuses Insta-Pro, on pense en général à la fabrication de produits mis en forme, comme les aliments pour animaux domestiques, poissons,…
Comment gérer les aflatoxines dans le maïs – Quelles peuvent être les solutions ?
novembre 6, 2012
Les E-News Watt ont rapporté le 19 septembre 2012 que « le maïs et le soja américains sont récoltés plus rapidement que prévu, ce qui pourrait occasionner une pression…
Pressage mécanique de l’huile
novembre 1, 2012
L’extraction d’huile est souvent le but de la transformation des graines. Les huiles peuvent être récupérées à partir de nombreuses graines, et une méthode classique consiste à utiliser…
Graines non-OGM : on en parle de plus en plus
octobre 25, 2012
Nous avons assisté au Soy and Grain Trade Summit (sommet sur le commerce du soja et des céréales) en septembre, et nous avons constaté que le secteur était…
Coûts de l’extrusion des céréales et du soja pour les porcs – Cela se justifie-t-il ?
octobre 23, 2012
Le coût des ingrédients est actuellement élevé dans le secteur de l’alimentation animale, à cause de la sécheresse. Le prix du maïs a quadruplé, et le soja et…
Broyer ou ne pas broyer
octobre 18, 2012
Ces derniers temps, la question d’extruder les graines de soja entières ou broyées est revenue plusieurs fois. C’est le moment opportun pour parler des avantages et inconvénients de…
Analyse de sensibilité
octobre 16, 2012
La perspective de faire un gros investissement en capital est décourageante pour toutes les entreprises, quelle que soit leur taille. Il y a un risque inhérent dès qu’une…
Conception et but d’une vis d’extrudeuse
octobre 11, 2012
En soi, une extrudeuse est une machine très simple. Les différentes configurations de vitesse d’arbre, le nombre de chambres et le type de vis/anneaux de restrictions permettent à…
