En fait, il EXISTE un moyen de convertir les sous-produits de poisson en produits utilisables, à une échelle petite ou moyenne.
décembre 3, 2013
L’organisme NOAA Fisheries (département de la pêche de l’Agence américaine d’observation océanique et atmosphérique) a récemment publié un article sur « Les aliments pour animaux du futur », qui suggérait…
Auteur : Dave Albin
Un groupe d’universités américaines favorise l’aide apportée aux producteurs de soja en Afrique
novembre 26, 2013
L’Université de l’Illinois a reçu une subvention de 25 millions de dollars pour diriger un groupement d’universités et d’organisations non gouvernementales avec pour objectif d’améliorer les chaînes de valeur…
Auteur : Michael Martin
Presse à huile – Entretien de la cage
novembre 19, 2013
L’entretien de la cage de presse à huile est importante pour conserver un taux de résidus faible, un taux de protéines élevé, une faible quantité de résidus solides,…
Auteur : John Doud
Pourquoi le perfectionnement du procédé d’extrusion est important
novembre 12, 2013
On utilise les extrudeuses pour la production d’aliments à destination des humains et des animaux – transformation d’oléagineux, production d’aliments secs pour animaux de compagnie, et transformation de sous-produits…
Auteur : Dave Albin
Opportunités et défis dans le secteur agroalimentaire en Afrique
novembre 5, 2013
Le marché agroalimentaire africain va tripler, avec 313 milliards de dollars aujourd’hui contre 1 billion d’ici 2030, d’après la Banque mondiale. Rabobank, banque spécialisée dans l’agro-industrie, admet cela, mais ajoute…
Auteur : Michael Martin
Extrusion à cisaillement élevé du soja et alimentation des ruminants
octobre 29, 2013
Il est établi que les besoins en acides aminés des ruminants, que ce soient des vaches laitières, des bœufs ou autres, s’expliquent à la fois par les protéines…
Auteur : Nabil Said
Les poissons d’élevage sont ce qu’ils mangent… plus ou moins
octobre 22, 2013
La consommation de poisson connaît une certaine progression, due au moins en partie aux bienfaits qu’elle apporte pour la santé. En particulier, de plus en plus de données…
Auteur : Dave Albin
Pourquoi les transformateurs d’oléagineux se tournent-ils vers la transformation mécanique ?
octobre 15, 2013
Ces temps-ci, beaucoup de gens recherchent des produits et des procédés naturels, simples, sans produits chimiques et écologiques. Existe-t-il une solution meilleure que de fabriquer de l’huile à l’aide…
Auteur : Craig Briney
Opportunités de fabriquer des aliments de qualité pour animaux de compagnie
octobre 8, 2013
Les fabricants d’aliments pour animaux de compagnie se conforment aux directives établies par l’AAFCO, qui prennent en considération les informations fournies par le comité scientifique des aliments pour…
Auteur : Dave Albin
Question cruciale pour mon développement : où puis-je ajouter de la valeur ?
octobre 1, 2013
J’ai récemment rendu visite à JSC Lazarevskoye, l’un de nos clients en Russie. Vous pouvez en découvrir davantage sur cette entreprise, qui est un exemple de réussite en…
Auteur : Kevin Kacere
TOM D WIP – L’ennemi du Lean Manufacturing
septembre 24, 2013
Le Lean Manufacturing (production sans gaspillages) est un concept qui existe depuis un certain temps, et qui est devenu le terme à la mode incontournable ces dernières années. …
Auteur : Kenneth Aniunoh
La cuisson des aliments nous a-t-elle rendus humains ?
septembre 17, 2013
Je suis récemment tombé sur un livre, publié il y a quelques années, qui étudie le rôle de la cuisson des aliments dans le développement de l’être humain. …
Auteur : Dave Albin
Toutes les sources d’énergie ne se valent pas
septembre 10, 2013
L’énergie est apportée par les aliments au bétail grâce à l’amidon contenu dans les graines des céréales telles que le maïs, et aux graisses animales et aux huiles…
Auteur : Dave Albin
L’USDA soutient les agriculteurs bio
septembre 3, 2013
Dans mon dernier billet de blog, « Ces produits de niche qui se démocratisent », je me suis adressé aux commerces B2C leaders proposant des produits alimentaires de niche de…
Auteur : Kevin Kacere
Avantages du programme Service Plus Insta-Pro
août 27, 2013
Ayant été opérateur/responsable sur une ligne ExPress®, je ne peux que comprendre les problèmes relatifs à la maintenance, les problèmes d’usure, de même que les avantages que procurent…
Auteur : John Doud
Préservez vos nutriments : ne cuisez pas votre produit pour le faire sécher
août 20, 2013
Dans un précédent billet, j’ai parlé des différences entre extrusion à sec et extrusion humide, et des teneurs en eau à obtenir après extrusion pour la conservation du…
Auteur : Dave Albin
Un besoin en séchage réduit de 43 % grâce à l’extrusion « à sec »
août 13, 2013
La nouvelle extrudeuse à cisaillement moyen d’Insta-Pro offre une solution pour les producteurs qui fabriquent des produits secs mis en forme de qualité, notamment des aliments secs pour…
Auteur : Dave Albin
Pourcentage de cuisson des aliments pour animaux de compagnie et pour animaux aquatiques avec l’extrudeuse à cisaillement moyen MS3000
août 6, 2013
Les aliments secs pour animaux domestiques et animaux aquatiques contiennent généralement une grande variété d’ingrédients. La plupart du temps, ils contiennent des céréales telles que du maïs, du…
Auteur : Nabil Said