Longueur du canal d’écoulement de la filière
juillet 21, 2016
Lorsqu’il s’agit de produire des granulés de qualité destinés à l’alimentation des poissons et des animaux de compagnie, différents facteurs sont à prendre en compte en ce qui…
Blog
découvrez les dernières tendances et technologies
Protéines de soja texturées (PST), 2e partie
juillet 14, 2016
Comme vous avez pu le lire dans la première partie de ce billet, nous avons évoqué la recherche actuelle d’une alimentation plus saine, qui a fait croître la…
Protéines de soja texturées (PST), 1re partie
juillet 7, 2016
La recherche actuelle d’une alimentation plus saine a fait croître la demande pour les protéines de soja texturées (PST) pour remplacer les protéines, du fait de leur coût…
Équipement à bas coût pour ingrédients et produits - où est l’assistance en nutrition ?
juin 30, 2016
Lorsque vous décidez d’investir dans une immobilisation, comme par exemple un bâtiment ou du matériel coûteux qui servira des années, il est important que vous fassiez des recherches…
Les alternatives au prêt bancaire – Le nouveau paysage pour le financement des équipements en Afrique
juin 23, 2016
« Si je gérais un fonds immobilier, les investisseurs feraient la queue devant ma porte. Mais lorsqu’il s’agit de services financiers pour les chaînes de valeur en agroalimentaire, il…
Tendances alimentaires : l’apport d’oméga-3 au bétail
juin 16, 2016
Dans notre société devenue attentive à la santé, on trouve maintenant des producteurs, transformateurs et distributeurs de viande, de lait et d’œufs plus sains, qui trouvent des consommateurs…
Gardez Votre Pré-Conditionneurr Propre
juin 9, 2016
Si vous possédez une extrudeuse Insta-Pro avec un pré-conditionneur, vous savez qu’il doit être entretenu. Le pré-conditionneur est une cuve de mélange possédant un arbre principal et des…
Teneur En Humidité Des Oléagineux Avant At Après Extrusion
juin 2, 2016
Lorsqu’on transforme des oléagineux, il faut tenir compte de différentes variables. L’une des variables auxquelles il faut particulièrement prêter attention est l’humidité, car elle peut avoir un effet…
Qu’y a-t-il dans ce que je mange ? – Des remises en question croissantes au sujet de ce qui se passe dans toute la chaîne de distribution
mai 26, 2016
Actuellement, on entend souvent de nouvelles informations, bonnes comme mauvaises, à propos de la nourriture. On entend quelquefois parler de rappels de produits alimentaires dans la presse populaire.…
Formulations avec protéines en excès : productivité réduite et pollution accrue
mai 19, 2016
Une récent article sur la gestion de l’alimentation animale a souligné les problèmes d’excès de protéines dans les régimes des poulets. Fournir plus de protéines que la quantité…
Importance de la faisabilité de projet
mai 12, 2016
Lorsque vous envisagez une nouvelles activité commerciale, il est important de procéder à une étude de faisabilité. Il s’agit d’une évaluation du capital requis, des besoins en personnel…
La tendance des circuits courts
mai 5, 2016
Vous avez peut-être remarqué près de chez vous que certains restaurants et magasins d’alimentation mettent l’accent sur le fait que leurs aliments sont en lien avec des producteurs…
Systèmes d’extraction d’air pour broyeurs à marteaux
avril 28, 2016
Il y a quelque temps, dans notre blogue sur la réduction de la taille des particules, nous avons évoqué plusieurs méthodes utilisées. Parmi elles se trouvaient les broyeurs…
L’extrusion fait plus que stabiliser le son de riz : elle le rend meilleur
avril 21, 2016
Dans des blogues précédents, nous avons parlé de la manière dont l’extrusion sèche à cisaillement élevé d’Insta-Pro Intl peut être utilisée pour stabiliser le son de riz. Comme…
Fonctionnement d’un décanteur
avril 14, 2016
Le procédé de pressage mécanique de l’huile donne deux produits finaux : le tourteau et l’huile. Pour nos clients, le tourteau est généralement le produit principal, mais certains producteurs…
La cuisson par extrusion « High Temperature, Short Time » (haute température, courte durée) préserve la qualité des protéines
avril 7, 2016
L’importance d’avoir des ingrédients de qualité, comme le soja entier extrudé et letourteau de soja ExPress®, est un sujet auquel beaucoup de nos lecteurs s’intéressent dans notre blog. …
Le dilemme chiffre d’affaires/ satisfaction client
mars 31, 2016
Une histoire particulièrement inspirante nous a été rapportée par l’un de nos clients en Asie du Sud-Est, dont les clients sont très satisfaits du rendement de leurs animaux…
La transformation mécanique du soja : une méthode écologique
mars 24, 2016
Divers articles sont parus dans des journaux locaux, à propos des préoccupations exprimées par les communautés concernant l’impact environnemental négatif des usines de transformation du soja qui utilisent…