Utilisation de l’huile de soja ExPress® comme principale source d’énergie dans l’alimentation des poulets de chair
Avec une augmentation moyenne de l’inflation de 4,7 %, les prix des protéines restent élevés dans l’ensemble. Tout comme les consommateurs, les fabricants d’aliments pour animaux tentent également de contrer les effets de l’inflation, ce qui entraîne une augmentation globale du coût de production des aliments pour animaux, selon l’American Feed Industry Association. En outre, le prix élevé des huiles et graisses végétales pousse les nutritionnistes à réévaluer les programmes d’alimentation traditionnels afin de réduire les coûts globaux.
Si le coût est le principal facteur à prendre en compte lors de la formulation des régimes alimentaires des animaux, la qualité des ingrédients est également un facteur essentiel pour la performance des animaux. En général, des ingrédients moins coûteux sont synonymes d’une nutrition de moindre qualité. Cependant, l’utilisation d’ingrédients de moindre qualité dans l’alimentation animale comporte des compromis. Par exemple, le remplacement d’une huile végétale de haute qualité par un mélange AV de moindre qualité peut entraîner une baisse de la croissance et des performances des animaux.
Dans une étude récente menée à l’université d’État de l’Iowa, les poulets de chair nourris avec un régime contenant un mélange AV, une source de graisse moins chère et de moindre qualité, ont vu leur efficacité alimentaire diminuer de 10 %. Lorsque la source de graisse a été remplacée par de l’huile de soja ExPress®, une huile végétale unique et de haute qualité, les poulets de chair ont consommé 5 % de nourriture en moins, ce qui a entraîné une augmentation de 6 % du gain quotidien moyen. Non seulement les oiseaux ont grandi plus efficacement, mais comme ils ont mangé moins, le coût de l’alimentation par oiseau a diminué par rapport au mélange AV.
L’utilisation de l’huile de soja ExPress® comme source d’énergie de haute qualité favorise la rentabilité des producteurs de poulets de chair. La digestibilité énergétique de l’huile de soja ExPress® s’est améliorée de 9 % par rapport à un mélange AV standard de l’industrie. Cela a permis d’améliorer l’efficacité alimentaire des volailles nourries avec une huile de meilleure qualité. Combinée à une consommation alimentaire réduite et à un meilleur gain de poids des volailles, l’huile de soja ExPress® se traduit par des économies sur le coût global de l’alimentation. Le graphique illustre le coût total de l’alimentation par volaille sur la base d’un prix égal de l’huile. Les économies les plus importantes en termes de coûts alimentaires ont été observées lorsque l’huile de soja ExPress® était intégrée à l’alimentation. Bien qu’il s’agisse d’une huile moins chère, un mélange AV standard finit par coûter beaucoup plus cher en raison de la baisse d’efficacité mentionnée précédemment. Dans l’ensemble, l’utilisation de l’huile de soja ExPress®, une huile prévisible et de haute qualité, aidera les producteurs à devenir plus rentables et à obtenir des performances animales prévisibles.
En plus d’améliorer les performances des animaux et de réduire les coûts alimentaires lors de l’alimentation avec l’huile de soja ExPress®, la durée de conservation de l’huile de soja, qui peut atteindre 12 mois, favorise une meilleure rentabilité de l’usine d’aliments pour animaux grâce à une réduction du gaspillage d’huile rance, à une meilleure homogénéité d’un lot à l’autre pour le mélange des aliments et à une qualité nutritionnelle prévisible de l’huile.
En conclusion, l’huile de soja ExPress® est une source d’énergie financièrement viable dans l’alimentation des poulets de chair. De plus, les avantages nutritionnels observés lors de l’alimentation avec cette huile seule correspondent aux conclusions tirées des données recueillies au cours des 50 dernières années sur l’alimentation animale avec des ingrédients extrudés, à savoir le soja entier extrudé et la farine de soja ExPress®.
