Comment l’extrusion à sec à haut cisaillement améliore l’efficacité de la production laitière
En tant que nutritionniste, on me demande souvent quels ingrédients alimentaires ont le plus d’impact sur les coûts de production et les performances laitières. Une amélioration que vous pouvez apporter consiste à utiliser des ingrédients de haute qualité, tels que le tourteau de soja ExPress®, dans les rations destinées aux vaches laitières.
Tout d’abord, le tourteau de soja ExPress® apporte à la vache à la fois des protéines et de l’énergie. De plus, l’extrusion à sec à haut cisaillement favorise la production de protéines et de matières grasses non digérées dans le rumen, ce qui contribue à améliorer les performances des vaches. Ce sujet a déjà été abordé ici et là dans des articles précédents. Comparé à d’autres ingrédients protégés, qui nécessitent souvent plusieurs composants, le tourteau de soja ExPress® fournit à la fois des protéines protégées et des matières grasses protégées en un seul ingrédient, ce qui peut permettre à l’éleveur d’économiser entre 0,21 et 0,37 $US par vache et par jour sur les coûts alimentaires.
Cela nous amène au deuxième avantage, à savoir des réponses mesurables lors de l’utilisation d’ingrédients alimentaires de haute qualité pour améliorer la performance des vaches. Plus précisément, une meilleure efficacité dans la transformation des protéines en lait, ce qui se traduit par une augmentation de la production laitière. En conséquence, une réduction des intrants favorise une meilleure croissance et de meilleures performances, ce qui, à son tour, stimule le chiffre d’affaires.
Outre le tourteau de soja ExPress®, d’autres ingrédients extrudés, comme le maïs extrudé à sec à haut cisaillement, peuvent être utilisés pour optimiser les résultats et potentiellement prévenir la perte de rentabilité dans une exploitation laitière. Lorsque les prix du lait sont bas, il est possible de reformuler la ration pour inclure plus de maïs extrudé et moins d’ingrédients coûteux contenant des protéines, et le coût global de l’alimentation diminuera de 0,10 à 0,20 $US par vache et par jour, ce qui permettra, espérons-le, au producteur de conserver une marge sur les ventes de lait. À mesure que les prix des ingrédients augmentent, cette marge de rentabilité commence à se réduire. Par conséquent, l’utilisation de combinaisons adaptées de soja et de maïs extrudés, de qualité constante et supérieure, permet de réduire le coût global de l’alimentation tout en préservant autant que possible les performances, ce qui contribue à améliorer la rentabilité.
L’efficacité d’une exploitation laitière s’améliore grâce à l’utilisation d’ingrédients de haute qualité et d’une qualité constante : le tourteau de soja ExPress® et le maïs extrudé à sec à haut cisaillement. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à contacter un membre de notre équipe.