Fabriquez-la – Économies de coûts pour les producteurs de poulets de chair fabriquant ExPress®
L’alimentation représente l’un des coûts de production les plus importants dans les élevages avicoles. Il est donc essentiel de se concentrer sur la digestibilité des ingrédients et d’optimiser les indices de conversion alimentaire pour améliorer l’efficacité et encourager l’innovation dans la production avicole.
En privilégiant des ingrédients de qualité pour l’alimentation, nous pouvons non seulement répondre à la demande croissante de viande de volaille, mais aussi garantir des pratiques rentables et durables dans l’industrie.
Cette approche garantit que les ingrédients utilisés dans l’alimentation des volailles favorisent des performances animales optimales tout en maximisant la rentabilité des exploitations avicoles.
L’objectif est d’améliorer la productivité, de réduire les coûts d’alimentation et d’optimiser la conversion alimentaire.
Sur la base des données d’essais antérieurs comparant la farine de soja ExPress® à la farine de soja extraite par solvant chez les poulets de chair, des économies d’alimentation significatives ont été estimées pour les producteurs fabriquant leur propre farine de soja ExPress®, grâce à l’amélioration de l’indice de conversion alimentaire (IC) associée à la valeur nutritionnelle de la farine de soja.
Par exemple, les producteurs peuvent bénéficier de réduction des coûts de l’alimentation dans un modèle de production avicole de référence aux États-Unis avec 690 351 poulets de chair par an.
En effet, les poulets de chair nourris avec de la farine de soja ExPress® utilisent plus efficacement l’énergie disponible dans la farine.
ExPress® contient 6 à 8 % d’huile résiduelle, éliminant ainsi le besoin d’ajouter de l’huile, des graisses ou des mélanges d’acides aminés (AV).
De plus, l’amélioration de la digestibilité des acides aminés dans la farine de soja ExPress® peut permettre de réduire l’inclusion d’acides aminés synthétiques, entraînant ainsi des économies supplémentaires.
Malgré les fluctuations des prix du marché, en particulier des graisses et des huiles, ces économies restent constantes pour les producteurs qui transforment leur propre ExPress® grâce à la valeur nutritionnelle de la farine de soja ExPress® qui se reflète dans l’amélioration de la performance des oiseaux.
Les poulets de chair nourris avec la farine de soja ExPress® présentent des avantages notables en termes de performances, notamment une augmentation de 4,25 % du poids corporel final par oiseau et l’atteinte du poids de marché 1,9 jour plus tôt.
De plus, l’indice de conversion alimentaire (IC) améliore de 7 points (passant de 1,59 à 1,52 IC), soit une amélioration de 4,4 % sur une période de 42 jours par rapport à la farine de soja extraite par solvant.
Cette amélioration de l’efficacité alimentaire se traduit par une réduction d’environ 4,6 % des coûts totaux d’alimentation et du coût de l’alimentation par oiseau pour un producteur dans le cadre du scénario de référence mentionné, en supposant que le prix du marché soit le même pour les deux types de farine de soja.
Résumé des avantages de la farine de soja pour les producteurs de poulets de chair qui fabriquent leur propre ExPress®
Les producteurs de poulets de chair qui fabriquent leur propre farine de soja, comme ExPress®, peuvent réaliser d’importantes économies sur les coût d’alimentation, tant en termes de coûts totaux d’alimentation que de coûts par oiseau.
Ces économies sont cruciales pour maintenir la rentabilité.
Les avantages proviennent de l’amélioration de l’indice de conversion alimentaire et de l’augmentation du gain de poids corporel.
La farine de soja ExPress® a une valeur nutritionnelle élevée, maximisant la digestibilité des acides aminés et fournissant plus d’énergie métabolisable.
Cela permet souvent de réduire, voire d’éliminer la nécessité d’utiliser des huiles et des graisses supplémentaires, telles que les mélanges AV et les huiles végétales, ce qui contribue à réduire davantage les coûts et à améliorer l’efficacité de l’alimentation.
En continuant à se concentrer sur la qualité des ingrédients alimentaires comme la farine de soja, les producteurs peuvent réduire les coûts et améliorer l’efficacité globale de la production, contribuant ainsi à la croissance durable de l’industrie des poulets de chair.
