Экструзия или экспандирование: взгляд специалиста по продажам
За десятилетия моей работы в компании Insta-Pro я имел удовольствие выстроить множество долгосрочных и успешных партнерских отношений с нашими клиентами по всей Канаде и США.
Общаясь с этими партнерами, я часто слышу от переработчиков сои один и тот же вопрос: «В чем различия с точки зрения получаемого продукта и самого процесса при использовании экструдера и экспандера?»
Экспандер похож на экструдер, но он создает меньшее усилие сдвига, давление и температуру в стволе.
Некоторые производители используют термин экструзия для описания процесса экспандирования, поскольку в обоих случаях продукт продавливается через матрицу.
Однако при экструзии создается усилие сдвига, которое является ключевым фактором для инактивации антипитательных факторов, микробной стерилизации, высвобождения природных антиоксидантов и, в конечном итоге, повышения усвояемости питательных веществ.
Чтобы продемонстрировать разницу между этими процессами, мы часто сотрудничаем с университетами для проведения научных исследований.
Сравнение процессов экструзии и экспандирования можно увидеть на графике ниже, где показана усвояемость аминокислот полножирной сои при скармливании цыплятам.
Результаты сравнения экструзии высокого сдвига и экспандирования показывают, что при экспандировании усвояемость аминокислот полножирной сои на 8% ниже.
Это происходит из-за более низких температуры и давления в стволе экспандера.
В качестве делового партнера я имею удовольствие встречаться с клиентами и делиться результатами исследований, которые позволяют им оптимизировать работу оборудования и продолжать удовлетворять потребности своих заказчиков в белке.
Когда клиент или потенциальный заказчик просит меня прокомментировать заявление другой компании о том, что их процесс идентичен нашему процессу ExPress®, я спрашиваю, видели ли они результаты своих исследований по кормлению животных и убедились ли они, что эти данные не являются просто копией исследований, проведенных по заказу Insta-Pro сторонними организациями.
Если вам удастся получить результаты их опытов по кормлению, сравните их с нашими.
Я уверен, вы убедитесь, что система с высоким сдвигом позволяет получать продукт более высокого качества для кормления животных.
