Часть 1. Понимание пылевой опасности при переработке масличных и зерновых культур
На предприятиях по переработке зерновых и масличных культур некоторые серьезнейшие риски не всегда так же очевидны, как опасности, связанные с тяжелой техникой или электричеством. При отсутствии надлежащего контроля зерновая пыль может представлять серьезную угрозу для безопасности как отдельных работников, так и предприятия в целом. Сосредоточившись на таких удобных бизнес-целях, как эффективность и качество продукции, можно забыть о проблеме пыли на производстве, которая может привести к серьезным последствиям.
Находясь во взвешенном состоянии в воздухе в определенной концентрации, пыль становится крайне взрывоопасной. Единственная искра в неподходящих условиях может спровоцировать взрыв пылевого облака, что приведет к серьезному повреждению оборудования, производственных помещений и, что самое главное, к травмам или гибели людей.
Помимо риска взрыва, длительное воздействие зерновой пыли может негативно сказываться на здоровье работников, способствуя развитию респираторных заболеваний и ухудшению качества воздуха на заводе.
Проблема с пылью заключается в том, что она часто накапливается постепенно. Скопление пыли на поверхностях, в потолочных пространствах или внутри оборудования может оставаться незамеченным до тех пор, пока не превратится в серьезную опасность.
Пыль образуется на нескольких этапах технологического процесса:
- В точках транспортировки и перегрузки сырья.
- При измельчении и дроблении.
- При сушке и кондиционировании.
Каждый из этих этапов переработки создает условия для перехода пыли во взвешенное состояние или ее скопления в зонах, где она может привести к аварийной ситуации на предприятии.
Это означает, что даже кратковременное нарушение регламента, например проведение сварочных работ на работающем оборудовании или вблизи него, а также курение в запрещенных зонах, может создать условия для воспламенения. На вашем предприятии должны быть внедрены строгие правила, касающиеся:
- Запрета курения в производственных помещениях и на прилегающих территориях.
- Ограничения проведения огневых работ, таких как сварка или резка, строго отведенным временем и контролируемыми условиями.
- Обязательного оформления соответствующих нарядов-допусков и проведения проверок безопасности перед выполнением любого технического обслуживания, связанного с нагревом или образованием искр.
На предприятиях, где присутствует пыль, устранение источников воспламенения является одним из наиболее эффективных методов, позволяющих снизить вероятность возникновения аварий. Кроме того, скопление пыли можно минимизировать за счет грамотного проектирования и правильной компоновки оборудования еще на этапе создания производства.
Хотя ни одна система не позволяет полностью избавиться от пыли, конструкция установок для сухой экструзии высокого сдвига от компании Insta-Pro способна снизить вероятность попадания пыли в рабочую среду цеха. Основная линейка оборудования ExPress® спроектирована как непрерывная, в значительной степени герметичная система, в которой сырье транспортируется, экструдируется, отжимается и (или) охлаждается. По сравнению с более открытыми или разрозненными методами переработки, такой подход обеспечивает ряд преимуществ в борьбе с пылью.
- Сокращение точек контакта с внешней средой: на критических этапах переработки материал находится внутри закрытой системы.
- Контролируемая среда: управление влажностью, температурой и потоком продукта ограничивает условия, способствующие чрезмерному образованию пыли.
- Меньшее количество этапов перевалки: оптимизированный процесс сокращает количество перемещений материала, которые часто приводят к выбросам пыли.
Сухая экструзия высокого сдвига способствует улучшению контроля запыленности за счет сокращения точек перегрузки и изоляции ключевых этапов переработки, однако для эффективного снижения рисков она должна сочетаться с надлежащей системой аспирации, регулярной уборкой помещений и обучением операторов.
Во второй части мы обсудим наихудшие сценарии, связанные с ненадлежащим контролем пыли, а также стратегии эффективного предотвращения опасных ситуаций.
