Соевый жмых ExPress®
МНОГОЛЕТНИЙ ОПЫТ В ОБЛАСТИ ЭКСТРУЗИИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО БЕЛКОВОГО ЖМЫХА
Эффективность соевого жмыха ExPress®, производимого без применения химикатов, подтверждена исследованиями: он оптимизирует производственные процессы и повышает общую производительность животных. Соевый жмых ExPress® — это кормовой ингредиент с высокой плотностью питательных веществ, который увеличивает производительность и рентабельность для производителей мяса, молока и яиц.
Система ExPress®
Экструдирование
Соевые бобы, проходя через экструдер высокого сдвига, подвергаются воздействию температуры и давлению в течение короткого промежутка времени, что приводит к деактивации антипитательных веществ и разрушению стенок клеток сои.
Когда экструдированная полножирная соя выходит из экструдера, давление и температура снижаются. Затем экструдированная полножирная соя подается в маслопресс.
Прессование (отжим масла)
Проходя через клеть маслопресса масло механически отжимается из полножирной сои. Сырое соевое масло перекачивается из пресса в декантатер для отделения твердых примесей от соевого масла. После пресса экструдированный соевый жмых подается в охладитель с помощью разрыхляющего и измельчающего конвейера, по мере перемещения в котором размер ракушки жмыха уменьшается.
В охладителе противоточный поток воздуха снижает температуру жмыха и далее выходит через циклон, а охлажденный соевый жмых поступает в молотковую дробилку, которая измельчает жмых до необходимого размера.
Измельченный соевый жмых ExPress® готов к употреблению, упаковке или хранению.
Соевый жмых ExPress®
Благодаря деактивации ингибиторов трипсина и снижению уреазной активности улучшается потребление корма, повышается доступность белка и его усвояемость.
При обработке сырых соевых бобов в экструдере по запатентованной технологии высокотемпературной кратковременной обработки (HTST) происходит эффективная нейтрализация антипитательных веществ. Это снижает коэффициент конверсии корма и обеспечивает животных всеми незаменимыми аминокислотами. У такого корма более высокая питательная ценность по сравнению со шротом, полученным традиционным методом экстракции растворителем.
Полученный после экструзии полножирный соевый жмых можно использовать как источник белка или направить на отжим для получения жмыха ExPress®. Сохраненные в продукте натуральные питательные вещества позволяют снизить потребление корма без потери производительности.
Соевое масло ExPress®
Преимущества для производительности
Соевое масло ExPress® — это ценный продукт с широким спектром вариантов применения после извлечения. Отжим экструдированного полножирного соевого жмыха обеспечивает эффективное механическое извлечение масла без использования пара и растворителей. В результате получается соевый жмых с высокой плотностью питательных веществ, богатый легкоусвояемыми аминокислотами и обменной энергией, а также высококачественное сырое соевое масло.
Система ExPress® подходит для переработки семян с высоким содержанием масла (например, рапса, подсолнечника) при условии использования предварительного отжима в рамках комплексного решения Press-ExPress®.
Срок хранения и устойчивость к прогорканию
Благодаря природным консервирующим веществам, сохраняющимся в масле при правильной термической обработке в процессе экструзии, масло может храниться до 12 месяцев, при этом увеличивается срок его годности для жарки.
Свяжитесь с нами если вы заинтересованы в производстве собственного масла или его покупке у одного из наших сертифицированных клиентов ExPress®.
