20 сентября, 2012
Наши клиенты часто интересуются лущением соевых бобов. Лущение (или обрушивание) представляет собой процесс удаления оболочки семени и используется не только для бобовых культур. Обычно производители с помощью лущения…
18 сентября, 2012
В моей последней публикации блога я обсуждал важность ответа на такие вопросы, как «Где мы будем работать?» и «Каким образом мы можем добиться победы?» при определении вашей стратегической…
13 сентября, 2012
В моей предыдущей публикации в блоге я обсуждал два важных параметра, которые необходимо отслеживать при экструзии сои — влажность и пар при извлечении масла. Теперь обратимся к двум другим…
11 сентября, 2012
Специалисты отрасли по производству кормов, животноводы и специалисты пищевой промышленности постоянно работают над проблемой устранения (или, по крайней мере, минимизации) источников заражения пищевых продуктов сальмонеллой и другими болезнетворными…
6 сентября, 2012
Мы уже определили три ключевых переменных, которые определяют рентабельность завода по производству кормов: Рецептура кормов. Затраты на сырье. Рыночная стоимость продукции. Сегодня мы остановимся на третьей переменной — рыночной…
4 сентября, 2012
Новый альянс в области продовольственной безопасности и полноценного питания был создан в мае на саммите Большой восьмерки. Он объединяет целый ряд важных инициатив, таких как Комплексная программа развития…
30 августа, 2012
Область, которую часто обходят вниманием на предприятии, — это контроль качества. Не следует сводить контроль качества только к контролю внешнего вида. Как правило, он ассоциируется с качеством поступающих ингредиентов,…
28 августа, 2012
На первый взгляд отжим масла из соевых бобов кажется достаточно простым процессом: соевые бобы экструдируют и пропускают через масляный пресс. Однако на эффективность этого процесса влияет множество параметров.…
23 августа, 2012
Президент Нигерии Гудлак Джонатан позитивно оценивает перспективы производства пищевых продуктов в своей стране, уверяя своих соотечественников в том, что «у нас безоблачное будущее». Он вынужден излучать оптимизм. Ежегодно…
21 августа, 2012
Спортивная команда выходит на поле не просто ради того, чтобы побегать. У них есть план игры, который специально подготовлен так, чтобы использовать все преимущества команды и ПОБЕДИТЬ. При…
15 августа, 2012
Недавно Американская ассоциация сои, отдел международного маркетинга (ASA-IM) пригласила меня в город Амман в Иордании провести семинар, посвященный правильной обработке высококачественных экструдированных полножирных соевых бобов и экструдированного и…
8 августа, 2012
В течение последних 30 лет я принимал участие в запуске сотен производственных установок и могу сказать, что зачастую это сложное время, насыщенное проблемами и эмоциональными переживаниями. Но все может…
1 августа, 2012
Сейчас в Африке возделывается менее 30 % общего объема пахотных земель, не учитывая леса. Эти данные могут быть неточными, но даже в этом случае Африка располагает примерно 800 миллионами гектаров…
25 июля, 2012
Скорее всего, нам стоит начать с того, что такое экструдер. Если использовать специальные термины, то это нагнетатель прямого вытеснения, в котором с помощью силы сдвига ингредиенты перерабатываются в…
18 июля, 2012
Мы уже определили три ключевых переменных, которые определяют рентабельность завода по производству кормов: Рецептура кормов. Затраты на сырье. Рыночная стоимость продукции. В предыдущей публикации мы говорили о рецептуре…
11 июля, 2012
Каждый, кто владеет хотя бы двумя экструдерами, скажет вам, что вибрация одной машины больше, чем вибрация другой. В чем причина? И что с этим можно поделать? Прежде всего,…
4 июля, 2012
На прошлой неделе я читал блог Pig Progress Weblog, где доктор Иоаннис Мавромичалис рассказал о своем опыте использования «экспеллерного соевого шрота». Он написал, что использовал этот продукт для…
27 июня, 2012
Пусть вас не удручают сведения о том, что индекс цен на продовольствие снижается. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в начале мая объявила, что Индекс цен на продукты…
