Au cours de mes r\u00e9centes visites dans des provenderies en Am\u00e9rique latine (\u00c9quateur, Salvador et R\u00e9publique dominicaine), j\u2019ai parl\u00e9 de la disponibilit\u00e9 du soja dans ces pays, qui pour la plupart ne sont pas producteurs de soja. La r\u00e9ponse habituelle \u00e9tait qu\u2019ils importent du tourteau de soja extrait par solvant, et qu\u2019il y a tr\u00e8s peu, voire pas d\u2019usines r\u00e9alisant l\u2019extrusion du soja. On pourrait en conclure que cette situation n\u2019offre pas d\u2019opportunit\u00e9s. Au contraire, je per\u00e7ois un \u00e9norme potentiel pour l\u2019extrusion et le pressage du soja dans ces pays. Pour l\u2019extraction, il est question de deux produits diff\u00e9rents, avec deux profils diff\u00e9rents. Le tourteau de soja extrait par solvant (SBM) contient moins de 1 % d\u2019huile, et cette huile est principalement de la p\u00e2te de neutralisation de faible qualit\u00e9, alors que le tourteau de soja ExPress contient une huile stable de haute qualit\u00e9. En outre, du fait que le tourteau ExPress contient 6 \u00e0 8 % d\u2019huile r\u00e9siduelle, il n\u2019y a pas besoin d\u2019acheter de l\u2019huile pour satisfaire aux exigences de la plupart des formulations concernant l\u2019alimentation animale.<\/p>\n
Maintenant que nous savons qu\u2019il s\u2019agit de deux produits diff\u00e9rents, consid\u00e9rons l\u2019aspect \u00e9conomique.<\/p>\n
Actuellement, le prix du soja pour avril 2016 au Chicago Board of Trade (CBOT) est de 354 $ la tonne. L\u2019huile de soja brute est \u00e0 748 $. Le SBM est \u00e0 327 $. Le co\u00fbt du transport des grains et du SBM peut varier suivant le volume, mais pour cet exercice, consid\u00e9rons que le fret est le m\u00eame. Vous devez par cons\u00e9quent d\u00e9terminer votre prix de vente pour le tourteau de soja ExPress, et pour ce faire, vous devez tenir compte d\u2019une teneur en huile r\u00e9siduelle de 6-8 % et de la digestibilit\u00e9 accrue du tourteau ExPress. Apr\u00e8s avoir d\u00e9termin\u00e9 votre prix de vente, vous pouvez conna\u00eetre votre b\u00e9n\u00e9fice sans les charges. L\u2019\u00e9tape suivante est de prendre en compte les co\u00fbts, comme l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 et les co\u00fbts de main-d\u2019\u0153uvre. Ces d\u00e9penses variables peuvent diff\u00e9rer suivant le pays, alors vous devez d\u00e9terminer le co\u00fbt par kwH et le co\u00fbt de la main-d\u2019\u0153uvre pour conna\u00eetre la rentabilit\u00e9 charges comprises.<\/p>\n
Pour les int\u00e9grateurs, nous avons vu qu\u2019ils recherchent la qualit\u00e9 sup\u00e9rieure du tourteau ExPress afin d\u2019engraisser leurs animaux plus rapidement et de fa\u00e7on plus saine. En d\u2019autres termes, les animaux engraissent plus vite et produisent plus souvent (\u0153ufs et lait) en absorbant moins de nourriture. Les meuniers du secteur de l\u2019alimentation animale regardent le co\u00fbt par rapport au SBM et en \u00e9valuent l\u2019int\u00e9r\u00eat en tenant compte de la valeur relative du tourteau ExPress en tant que produit sup\u00e9rieur.<\/p>\n
Pour tous ceux d\u2019entre vous qui habitent dans des pays non producteurs de soja, je vous incite \u00e0 \u00e9tudier les opportunit\u00e9s, l\u2019\u00e9conomie, et de voir ce qu\u2019il en est de vos clients dans le pays et en dehors, et d\u2019\u00e9valuer si se lancer dans l\u2019extrusion est la r\u00e9ponse pour une production et une rentabilit\u00e9 accrues.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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