{"id":8014,"date":"2016-06-09T03:29:48","date_gmt":"2016-06-09T08:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insta-pro.com\/fr\/?p=8014"},"modified":"2016-06-01T16:31:14","modified_gmt":"2016-06-01T21:31:14","slug":"gardez-votre-pre-conditionneurr-propre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/fr\/blog\/ingenierie-maintenance\/gardez-votre-pre-conditionneurr-propre\/","title":{"rendered":"Gardez Votre Pr\u00e9-Conditionneurr Propre"},"content":{"rendered":"

Si vous poss\u00e9dez une extrudeuse Insta-Pro avec un pr\u00e9-conditionneur, vous savez qu\u2019il doit \u00eatre entretenu. Le pr\u00e9-conditionneur est une cuve de m\u00e9lange poss\u00e9dant un arbre principal et des palettes ajustables con\u00e7us pour assurer un temps de s\u00e9jour pr\u00e9cis avant d\u2019alimenter l\u2019extrudeuse. De la vapeur et quelquefois de l\u2019eau sont inject\u00e9es dans la cuve de conditionnement avec les ingr\u00e9dients pour d\u00e9marrer le processus de cuisson. Les avantages de l\u2019utilisation d\u2019un pr\u00e9-conditionneur sont l\u2019obtention de meilleures formes dans le produit fini et une capacit\u00e9 accrue.<\/p>\n

Du fait de l\u2019utilisation de vapeur et d\u2019eau, si le pr\u00e9-conditionneur reste inutilis\u00e9, le d\u00e9veloppement de moisissures devient un probl\u00e8me majeur. On consid\u00e8re acceptable de laisser le pr\u00e9-conditionneur au repos la nuit sans le nettoyer, mais s\u2019il doit rester inutilis\u00e9 plus de 10 heures, nous recommandons d\u2019effectuer un nettoyage complet de la cuve du pr\u00e9-conditionneur, ainsi que ses ports d\u2019entr\u00e9e et de sortie. Des pr\u00e9l\u00e8vements p\u00e9riodiques par \u00e9couvillon dans l\u2019environnement du pr\u00e9-conditionneur, ou des pr\u00e9l\u00e8vements d\u2019\u00e9chantillons venant de ce dernier, pour v\u00e9rifier la pr\u00e9sence \u00e9ventuelle de bact\u00e9ries indicatrices ou de moisissures, devraient \u00e9galement \u00eatre r\u00e9alis\u00e9s afin de s\u2019assurer que les proc\u00e9dures de nettoyage sont efficaces en se basant sur les crit\u00e8res du fabricant. Le nettoyage de votre pr\u00e9-conditionneur peut s\u2019av\u00e9rer un travail salissant, mais il doit \u00eatre fait correctement afin d\u2019emp\u00eacher le d\u00e9veloppement de moisissures. Les instructions \u00e9tape par \u00e9tape qui suivent expliquent comment nettoyer correctement votre pr\u00e9-conditionneur pour \u00e9viter le d\u00e9veloppement de moisissures et garantir un entretien ad\u00e9quat.<\/p>\n

    \n
  1. V\u00e9rifiez toujours que l\u2019alimentation est coup\u00e9e et verrouill\u00e9e avant d\u2019effectuer des travaux, quels qu\u2019ils soient, sur la machine<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Arr\u00eatez la machine et ouvrez la trappe. En exposant l\u2019int\u00e9rieur de la cuve du conditionneur \u00e0 l\u2019air libre alors que l\u2019arbre principal et les palettes sont toujours chauds, vous obtenez un effet d\u2019ass\u00e8chement du produit qui s\u2019est accumul\u00e9 dans ces \u00e9l\u00e9ments<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. D\u00e9connectez le dispositif d\u2019alimentation \u00e0 d\u00e9bit massique et retirez la plaque au niveau de l\u2019alimentation, qui le retient \u00e0 la partie sup\u00e9rieure de la cuve du pr\u00e9-conditionneur. Ceci facilite l\u2019acc\u00e8s au c\u00f4t\u00e9 alimentation de la cuve<\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. Retirez la connexion \u00e0 la sortie de la cuve<\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          1. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une spatule, grattez le produit accumul\u00e9 pour en enlever le maximum au fond de la cuve, puis servez-vous d\u2019un aspirateur pour enlever le produit d\u00e9tach\u00e9. Grattez bien toutes les parties, y compris les palettes, les c\u00f4t\u00e9s et le haut de la cuve du conditionneur<\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            1. Essuyez les \u00e9l\u00e9ments du conditionneur avec un m\u00e9lange d\u2019eau et d\u2019eau de Javel, en suivant les recommandations du fabricant de l\u2019eau de Javel, puis laissez s\u00e9cher. Cette derni\u00e8re \u00e9tape est tr\u00e8s importante pour \u00e9viter toute apparition de moisissures. Un nettoyage uniquement \u00e0 l\u2019eau est insuffisant pour assurer un environnement st\u00e9rile<\/li>\n<\/ol>\n

              Le nettoyage a toujours \u00e9t\u00e9, et sera toujours, un point important pour l\u2019obtention d\u2019un produit fini de haute qualit\u00e9 et la durabilit\u00e9 de l\u2019\u00e9quipement. Ceci s\u2019applique non seulement au pr\u00e9-conditionneur, mais aussi \u00e0 toute la ligne de production. Tous les \u00e9quipements utilis\u00e9s avant et apr\u00e8s les op\u00e9rations de manutention, les convoyeurs, les nettoyeuses, les broyeurs, les refroidisseurs, les s\u00e9choirs, et les machines d\u2019emballage devraient \u00eatre inspect\u00e9s et nettoy\u00e9s, mais la p\u00e9riodicit\u00e9 d\u00e9pend du produit final fabriqu\u00e9, du temps de fonctionnement de vos machines et de la r\u00e9glementation nationale ou locale qui vous concerne. Quoi qu\u2019il en soit, s\u2019il arrive que vos machines se retrouvent plus de 24 heures \u00e0 l\u2019arr\u00eat, elles devront \u00eatre int\u00e9gralement nettoy\u00e9es. Vous pouvez consulter notre blog sur le contr\u00f4le qualit\u00e9 pour plus d\u2019informations sur le nettoyage de votre ligne de production. Pour en savoir plus au sujet du nettoyage et de l\u2019entretien des \u00e9quipements, contactez notre \u00e9quipe apr\u00e8s-vente<\/span>.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Si vous poss\u00e9dez une extrudeuse Insta-Pro avec un pr\u00e9-conditionneur, vous savez qu\u2019il doit \u00eatre entretenu. Le pr\u00e9-conditionneur est une cuve de m\u00e9lange poss\u00e9dant un arbre principal et des palettes ajustables con\u00e7us pour assurer un temps de s\u00e9jour pr\u00e9cis avant d\u2019alimenter l\u2019extrudeuse. 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