![\"\"](\"https:\/\/www.insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Graph-4-GA-Page.png\")
<\/p>\nSi vous suivez Insta-Pro depuis un certain temps, vous comprenez l’importance que nous accordons \u00e0 l’\u00e9nergie alimentaire, \u00e0 l’\u00e9nergie utilisable par les animaux \u00e0 des fins productives, et au fait que la m\u00e9thode de transformation peut permettre une utilisation plus efficace de chaque unit\u00e9 d’ingr\u00e9dients.<\/p>\n
Mais qu’est-ce que cela signifie r\u00e9ellement ?
\n Sans entrer dans la physique ou les lois de la thermodynamique, l’\u00e9nergie des aliments pour animaux, qui se mesurent en unit\u00e9s de chaleur, provient de l’alimentation des animaux et influe directement sur la quantit\u00e9 et la qualit\u00e9 de l’alimentation humaine produite par les animaux.<\/p>\n
Cette publication est un bon exemple de ce que cela signifie concr\u00e8tement.
\n Lorsque les veaux laitiers sont nourris au lait entier, un certain pourcentage des prot\u00e9ines contenues dans le lait entier est conserv\u00e9 et utilis\u00e9 pour la croissance.
\n Cependant, lorsque des sources d’\u00e9nergie suppl\u00e9mentaires (sucre ou graisse) sont ajout\u00e9es au lait entier, une plus grande partie des prot\u00e9ines du lait est conserv\u00e9e ; les veaux peuvent utiliser une plus grande partie des acides amin\u00e9s contenus dans les prot\u00e9ines du lait pour leur croissance.<\/p>\n
De m\u00eame, lorsque les vaches laiti\u00e8res produisent du lait, une certaine quantit\u00e9 d’\u00e9nergie alimentaire utile est n\u00e9cessaire.
\n Il faut environ 0,74 m\u00e9ga calories d’\u00e9nergie nette de lactation pour produire 1 kg de lait.<\/p>\n
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Ces donn\u00e9es nous permettent de calculer la quantit\u00e9 d’\u00e9nergie utilisable lib\u00e9r\u00e9e par ces deux m\u00e9thodes de transformation du ma\u00efs.<\/p>\n
Vous pouvez voir tr\u00e8s clairement que le ma\u00efs Hi-Gel\u2122 a entra\u00een\u00e9 la lib\u00e9ration d’environ 9 % d’\u00e9nergie suppl\u00e9mentaire par rapport au ma\u00efs floconn\u00e9 \u00e0 la vapeur \u2013 une \u00e9nergie qui s’est traduite par une production de lait plus importante.<\/p>\n
Fondamentalement, le processus Hi-Gel\u2122 peut lib\u00e9rer plus d’\u00e9nergie du ma\u00efs, ce qui permet aux vaches laiti\u00e8res d’\u00eatre plus productives.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si vous suivez Insta-Pro depuis un certain temps, vous comprenez l’importance que nous accordons \u00e0 l’\u00e9nergie alimentaire, \u00e0 l’\u00e9nergie utilisable par les animaux \u00e0 des fins productives, et au fait que la m\u00e9thode de transformation peut permettre une utilisation plus efficace de chaque unit\u00e9 d’ingr\u00e9dients. Mais qu’est-ce que cela signifie r\u00e9ellement ? Sans entrer dans […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":16058,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7181],"tags":[1588,8322,637,8964,8956,1647,1452,585],"class_list":["post-20921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrition-et-technologies","tag-extrusion-fr","tag-extrusion-a-sec-a-cisaillement-eleve","tag-formulation-de-lalimentation-animale","tag-hi-gel","tag-installation-de-transformation","tag-mais-extrude","tag-nutrition-fr-2","tag-produits-enrichis-fr-3"],"acf":[],"yoast_head":"\n