{"id":10257,"date":"2017-12-28T02:07:35","date_gmt":"2017-12-28T08:07:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insta-pro.com\/?p=10257"},"modified":"2019-07-22T02:15:30","modified_gmt":"2019-07-22T07:15:30","slug":"evaluation-des-ingredients-energie-pour-les-vaches-laitieres-comparaison-ndt-et-enl-6e-partie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/fr\/blog\/nutrition-et-technologies\/evaluation-des-ingredients-energie-pour-les-vaches-laitieres-comparaison-ndt-et-enl-6e-partie\/","title":{"rendered":"\u00c9valuation des ingr\u00e9dients \u2013 \u00c9nergie pour les vaches laiti\u00e8res (comparaison NDT et ENL) \u2013 6e partie"},"content":{"rendered":"

Dans d’autres articles publi\u00e9s dans cette s\u00e9rie de notre blogue, l’\u00e9nergie a constitu\u00e9 un sujet important. Nous avons ainsi parl\u00e9 de la fa\u00e7on dont les fibres<\/a> alimentaires et les niveaux de graisse<\/a> affectent l’\u00e9nergie dans l\u2019alimentation des volailles, du r\u00f4le jou\u00e9 par la forme des aliments<\/a> (farines ou granul\u00e9s), et nous avons rappel\u00e9 \u00e0 quel point il est important de mesurer ou d\u2019estimer l’\u00e9nergie dans chaque ingr\u00e9dient aussi pr\u00e9cis\u00e9ment que possible. Lorsque vous souhaitez concevoir un programme d’alimentation ou de formulation, la quantit\u00e9 d’\u00e9nergie dans l’alimentation est toujours une pr\u00e9occupation majeure.<\/p>\n

Dans un article r\u00e9cent de ce blog<\/a>, j’ai pr\u00e9sent\u00e9 des donn\u00e9es sur l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire pour les r\u00e9gimes alimentaires des vaches laiti\u00e8res et ai expliqu\u00e9 son importance pour maintenir des niveaux \u00e9lev\u00e9s de production de lait. Cliquez sur le diagramme \u00e0 barres dans l\u2019article pour comprendre mon point de vue. En bref, si vous ne formulez pas l’\u00e9nergie correctement, les rendements s’en ressentiront.<\/p>\n

Bien que cela repr\u00e9sente un d\u00e9fi pour tous les types de production animale, cela est particuli\u00e8rement difficile pour les producteurs de lait en raison de la variabilit\u00e9 inh\u00e9rente des ingr\u00e9dients qu’ils utilisent et de la complexit\u00e9 de la physiologie des bovins. De plus, de nombreux syst\u00e8mes d’\u00e9nergie sont utilis\u00e9s, certains \u00e9tant exclusifs \u00e0 des soci\u00e9t\u00e9s tentant de vendre des produits.<\/p>\n

Deux des syst\u00e8mes d’\u00e9nergie les plus couramment utilis\u00e9s pour les produits laitiers sont les concepts de nutriments digestibles totaux (NDT) et d’\u00e9nergie nette lait (ENL<\/sub>), \u00e0 propos desquels vous pouvez trouver plus d\u2019informations ici<\/a>. Notez que le concept des NDT existe depuis plus longtemps, tandis que le concept d\u2019ENL<\/sub> est une mesure plus d\u00e9taill\u00e9e et compliqu\u00e9e. Il est possible d\u2019estimer l\u2019ENL<\/sub> \u00e0 partir des NDT et vice-versa. Donc si quelqu’un vous fournit une de ces valeurs, vous devriez lui demander comment elle a \u00e9t\u00e9 produite.<\/p>\n

Il est possible d\u2019utiliser des donn\u00e9es fournies par un projet de recherche<\/a> visant \u00e0 modifier la formulation afin d’affecter la production de lait, pour comparer ces m\u00e9thodes de d\u00e9termination de l’\u00e9nergie.<\/p>\n

Tout d’abord, les chercheurs ont modifi\u00e9 le pourcentage de NDF<\/a> (fibres structurelles) dans diverses formulations, et ont montr\u00e9 que cela affectait la production de lait de mani\u00e8re lin\u00e9aire :<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Comment les valeurs NDT et ENL<\/sub> ont-elles alors chang\u00e9 pour les diverses formulations ?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dans ce cas, l\u2019ENL<\/sub> est un meilleur indicateur de pr\u00e9vision de la production laiti\u00e8re que les NDT. Cependant, conna\u00eetre la valeur NDT est mieux que n’avoir rien du tout. Dans d’autres situations, ces relations sont un peu diff\u00e9rentes.  De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, ces indicateurs soulignent l’importance de choisir des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 pour les rations. Cela aide \u00e0 att\u00e9nuer les incertitudes associ\u00e9es aux formulations pour vaches laiti\u00e8res.<\/p>\n

Le soja extrud\u00e9, non d\u00e9shuil\u00e9<\/a> ou -partiellement d\u00e9shuil\u00e9<\/a> a fait l\u2019objet de recherches approfondies, est contr\u00f4lable, et a fait ses preuves en tant que source d’\u00e9nergie pour les formulations destin\u00e9es \u00e0 des vaches laiti\u00e8res \u00e0 haut rendement. Vous voulez en savoir plus ? Envoyez-nous un message.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans d’autres articles publi\u00e9s dans cette s\u00e9rie de notre blogue, l’\u00e9nergie a constitu\u00e9 un sujet important. 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Nous avons ainsi parl\u00e9 de la fa\u00e7on dont les fibres alimentaires et les niveaux de graisse affectent l'\u00e9nergie dans l\u2019alimentation des volailles, du r\u00f4le jou\u00e9 par la forme des aliments (farines ou granul\u00e9s), et nous avons rappel\u00e9 \u00e0 quel point il est important de mesurer ou d\u2019estimer l'\u00e9nergie dans chaque ingr\u00e9dient aussi pr\u00e9cis\u00e9ment que possible. 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