{"id":9414,"date":"2017-04-27T03:50:51","date_gmt":"2017-04-27T08:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insta-pro.com\/?p=9414\/"},"modified":"2017-04-26T15:21:21","modified_gmt":"2017-04-26T20:21:21","slug":"pruebas-y-tribulaciones-de-los-procesadores-de-alimentos-africanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/businessstrategyandfinance\/pruebas-y-tribulaciones-de-los-procesadores-de-alimentos-africanos\/","title":{"rendered":"Pruebas y tribulaciones de los procesadores de alimentos africanos"},"content":{"rendered":"<p>Peque\u00f1as y medianas empresas, a menudo familiares, procesaron la mayor parte de los alimentos que comemos.&#160; Sucede lo mismo en \u00c1frica. Existen gigantes de la alimentaci\u00f3n, pero la mayor\u00eda de las empresas son asuntos familiares.<\/p>\n<p>Buscar finanzas para expandir la producci\u00f3n o lanzar un nuevo producto es excepcionalmente dif\u00edcil en \u00c1frica. Hay muchos obst\u00e1culos en el proceso, como los siguientes:<\/p>\n<p><strong>Log\u00edstica&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; <\/strong><\/p>\n<p>Caminos en mal estado, tr\u00e1fico denso, sistemas ferroviarios disfuncionales o inexistentes, reg\u00edmenes aduaneros muy lentos, sistemas inform\u00e1ticos inadecuados, robo, etc.<\/p>\n<p><strong>Semillas<\/strong><\/p>\n<p>Los alimentos comienzan con semillas, como semillas de vegetales, frutas y cultivos.&#160; Muchos pa\u00edses africanos no tienen bancos de semillas y tienen muy pocos cient\u00edficos de semillas o instalaciones de investigaci\u00f3n adecuadamente financiadas y, como resultado, la producci\u00f3n es muy baja y la calidad puede ser mala. Esto hace que la importaci\u00f3n de cultivos como el ma\u00edz de Am\u00e9rica del Sur sea m\u00e1s econ\u00f3mico que comprarle al pa\u00eds vecino.<\/p>\n<p><strong>Normas<\/strong><strong> y regulaciones<\/strong><\/p>\n<p>El comercio de alimentos est\u00e1 basado en normas acordadas, como las normas gubernamentales, las normas internacionales como la ISO y, cada vez m\u00e1s, en normas privadas de minoristas (cadenas de supermercados). Muchas empresas africanas de alimentos carecen de conocimientos, equipos de laboratorio y personal para poder cumplir con las normas de los compradores, por lo que resultan excluidas de los lucrativos mercados regionales o internacionales.<\/p>\n<p><strong>Habilidades<\/strong><\/p>\n<p>Una mezcla de capacitaci\u00f3n pr\u00e1ctica en el trabajo y aprendizaje formal en un sal\u00f3n de clases se considera la mejor preparaci\u00f3n para los futuros ejecutivos de la industria alimentaria. Muchos procesadores africanos de alimentos no cuentan con programas formales de desarrollo de aprendices y no se esfuerzan por alentar a sus empleados a desarrollar sus habilidades.<\/p>\n<p>En 2016, las fusiones y adquisiciones en \u00c1frica cayeron casi un 30&#160;%. Todos los <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/es\/2016\/06\/23\/alternativas-a-los-prestamos-bancarios-el-nuevo-panorama-de-financiamiento-de-equipos-en-africa\/\">fondos de capital de riesgo privado<\/a> est\u00e1n buscando tratos y ahora comienzan a enfocarse en las empresas familiares con problemas de sucesi\u00f3n: los fundadores se jubilan y sus hijos se han ido al extranjero, por ejemplo. A veces, los hijos asumen el control y quieren expandir el negocio r\u00e1pidamente.<\/p>\n<p>Los objetivos preferidos de la financiaci\u00f3n privada son los bienes de consumo, los bienes ra\u00edces, los servicios financieros, la energ\u00eda y la infraestructura. De vez en cuando, se producen tratos en los agronegocios y la industria alimentaria, pero, para la mayor\u00eda de las empresas de alimentos, las finanzas significan un pr\u00e9stamo bancario a un inter\u00e9s riguroso, si es que puede proporcionar la garant\u00eda.<\/p>\n<p>Las sociedades entre las empresas locales y extranjeras, que se comienzan a ver en los sectores de piensos para animales y acuicultura, ofrecen una opci\u00f3n para salir de esta situaci\u00f3n sin salida. La empresa local conoce el territorio y las preferencias del cliente, mientras que el socio extranjero puede aportar habilidades, capital y disciplina gerencial.<\/p>\n<p>Las empresas de alimentos en \u00c1frica deben dedicar m\u00e1s tiempo al desarrollo de cadenas de valor, el desarrollo de una visi\u00f3n estrat\u00e9gica, y el desarrollo y la recompensa de su personal. Las opciones financieras en \u00c1frica pueden ser un desaf\u00edo, pero con la ayuda de un socio importante, puede encontrar recursos que le permitan hacer crecer su negocio. Si est\u00e1 interesado en obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/es\/contacto\/\">env\u00edenos un mensaje<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peque\u00f1as y medianas empresas, a menudo familiares, procesaron la mayor parte de los alimentos que comemos.&#160; Sucede lo mismo en \u00c1frica. Existen gigantes de la alimentaci\u00f3n, pero la mayor\u00eda de las empresas son asuntos familiares. Buscar finanzas para expandir la producci\u00f3n o lanzar un nuevo producto es excepcionalmente dif\u00edcil en \u00c1frica. 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