Una de las mejores partes de mi trabajo es poder viajar a lugares interesantes para reunirme con y ayudar a clientes. Recientemente, tuve la posibilidad de viajar al hermoso pa\u00eds de Portugal para ayudar a uno de nuestros clientes que quer\u00eda optimizar la harina derivada de su torta de soja desgrasada mediante el control de los niveles de aceite crudo en el producto terminado.<\/p>\n
Su estrategia era reducir los niveles de aceite crudo. El cliente explic\u00f3 que, al hacerlo, sus clientes, quienes en su mayor\u00eda eran productores de leche, se dar\u00edan cuenta del aumento del porcentaje de grasa en la leche. Un efecto inverso interesante. La l\u00f3gica detr\u00e1s de esto era que \u201calimentar a las vacas lecheras con grasa puede reducir el porcentaje de grasa en la leche si la fermentaci\u00f3n ruminal se ve afectada de forma negativa\u201d.<\/p>\n
El cliente buscaba lograr que un producto excelente sea a\u00fan mejor. Me cont\u00f3 que su empresa era pionera en tendencias en la producci\u00f3n de leche, \u00a1ya que ten\u00eda vacas que generaban noticias al producir m\u00e1s de 100 litros de leche por hasta cinco d\u00edas consecutivos! Tambi\u00e9n me explic\u00f3 que con este honor surgi\u00f3 la necesidad de proporcionar los mejores productos posibles, as\u00ed como su compromiso de mejorar cada vez m\u00e1s la eficacia de la producci\u00f3n, la calidad del producto e incluso la facturaci\u00f3n general.<\/p>\n
Nuestro primer enfoque fue incrementar la alimentaci\u00f3n de las extrusoras y, a su vez, de la prensa. La l\u00f3gica era que, como se trataba de una extracci\u00f3n mec\u00e1nica, un aumento en el tama\u00f1o de la carga aumentar\u00eda la presi\u00f3n, la fricci\u00f3n y la cantidad de aceite crudo extra\u00eddo. El primer paso fue verificar para asegurarse que las lecturas de amperios en los paneles de control fueran correctas, lo que signific\u00f3 compararlas con las lecturas en mi pinza amperim\u00e9trica. Si la lectura de la pinza amperim\u00e9trica hubiera sido inferior (quiz\u00e1 de 10 A menos), esto habr\u00eda significado que los transformadores de corriente no funcionaban correctamente y el equipo no funcionaba con una carga \u00f3ptima. Esto se traducir\u00eda en una reducci\u00f3n de la extracci\u00f3n de aceite y un mal uso del motor, lo que b\u00e1sicamente representa un desperdicio de electricidad.<\/p>\n
El aumento de la alimentaci\u00f3n a las extrusoras parec\u00eda funcionar. Sin embargo, se present\u00f3 un nuevo desaf\u00edo. Sal\u00edan demasiados \u201csedimentos\u201d de la jaula de la prensa. \u201cSedimentos\u201d es el t\u00e9rmino que recibe el material s\u00f3lido similar a gachas que sale de la jaula de la prensa. Este problema parec\u00eda ser ocasionado por el descascaramiento de los granos por parte del despedregador y el molino de martillos, el cual no deber\u00eda estar sucediendo. \u00a0Se realizaron ajustes en las pantallas del molino de martillos y los problemas se solucionaron.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el molino de martillos no mol\u00eda los granos crudos en seis trozos, lo cual ser\u00eda lo \u00f3ptimo.\u00a0En su lugar, part\u00eda a algunos por la mitad o solo les quitaba la piel y dejaba los granos crudos enteros, por lo que termin\u00e1bamos con una molienda mucho m\u00e1s consistente, una menor separaci\u00f3n e incluso mejores resultados.<\/p>\n
Idear soluciones para lograr que las operaciones funcionen con mayor fluidez puede ser un desaf\u00edo, pero resolver los problemas que se presentan y lograr los objetivos propuestos son experiencias muy gratificantes para m\u00ed y el equipo de servicio de Insta-Pro. \u00a0Adem\u00e1s de toda la emoci\u00f3n que implican los viajes, este en particular a Portugal me record\u00f3 lo asombroso que puede ser mi trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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