{"id":24271,"date":"2026-06-03T06:00:33","date_gmt":"2026-06-03T11:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/insta-pro.com\/blog\/estrategia-comercial-y-finanzas\/uso-de-harina-integral-de-soya-con-alto-contenido-de-acido-oleico-en-la-alimentacion-porcina\/"},"modified":"2026-06-03T06:00:33","modified_gmt":"2026-06-03T11:00:33","slug":"uso-de-harina-integral-de-soya-con-alto-contenido-de-acido-oleico-en-la-alimentacion-porcina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/uso-de-harina-integral-de-soya-con-alto-contenido-de-acido-oleico-en-la-alimentacion-porcina\/","title":{"rendered":"Uso de harina integral de soya con alto contenido de \u00e1cido oleico en la alimentaci\u00f3n porcina"},"content":{"rendered":"<p><span data-contrast=\"auto\">Los costos asociados con la alimentaci\u00f3n representan aproximadamente el 70 % de los costos totales en los sistemas de producci\u00f3n porcina. Los productores est\u00e1n adoptando tecnolog\u00edas orientadas a mejorar la eficiencia alimentaria sin comprometer el desempe\u00f1o de los animales ni los est\u00e1ndares de producci\u00f3n. Debido a la  creciente disponibilidad de soya con alto contenido de \u00e1cido oleico (HO), se estudian actualmente las implicaciones econ\u00f3micas asociadas con la adopci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda. <\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En la Reuni\u00f3n de la ASAS del Medio Oeste, <\/span><a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/jas\/article\/104\/Supplement_3\/skag107.156\/8672123\"><span data-contrast=\"none\">las nuevas investigaciones<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\"> informaron una mejora en el rendimiento de los cerdos que recibieron HO procesado mediante extrusi\u00f3n seca de alta fricci\u00f3n en las raciones destinadas a las fases de crecimiento y engorde. Los resultados revelaron <\/span><span data-contrast=\"auto\">que <\/span><span data-contrast=\"auto\">la harina integral de soya con alto contenido de \u00e1cido oleico (HOFFS) mostr\u00f3 una mayor eficiencia alimentaria en los cerdos que los dem\u00e1s tratamientos, adem\u00e1s de reducir el consumo medio diario de alimento e incrementar el grosor de la grasa dorsal en un 8 % en comparaci\u00f3n con la harina de soya (SBM) extra\u00edda con solventes. De igual manera, la harina integral de soya convencional (CFFS) mejor\u00f3 la eficiencia alimentaria de los cerdos en comparaci\u00f3n con <\/span><span data-contrast=\"auto\">la <\/span><span data-contrast=\"auto\">dieta con SBM. Ambas dietas con FFS fueron procesadas mediante extrusi\u00f3n seca de alta fricci\u00f3n, lo que respalda los hallazgos de estudios previos que reportaron una mejora en la eficiencia alimentaria de los cerdos. No se observaron diferencias en el peso de las canales ni en el grosor del lomo entre los tratamientos evaluados, lo que result\u00f3 en un desempe\u00f1o de crecimiento comparable al de la dieta con SBM.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p> <span data-contrast=\"auto\"> Otro <\/span><a href=\"https:\/\/www.ndsu.edu\/agriculture\/extension\/publications\/does-feeding-high-oleic-soybeans-trusoya-swine-finishing-ration-impact-meat\"><span data-contrast=\"none\">estudio<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\"> confirm\u00f3 <\/span><span data-contrast=\"auto\">que <\/span> <span data-contrast=\"auto\">se observaron concentraciones m\u00e1s altas de \u00e1cidos oleicos monoinsaturados en la grasa subcut\u00e1nea, lo que indica una posible influencia del HO sobre la integridad y la vida \u00fatil de la carne de cerdo. En conjunto, estos resultados representan las principales ventajas para los productores que utilizan alimento extruido con HO-FFS en comparaci\u00f3n con SBM. <\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><b><span data-contrast=\"auto\">La mejora en la eficiencia del pienso<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\"> redujo <\/span><span data-contrast=\"auto\">el <\/span><span data-contrast=\"auto\">pienso total necesario para alcanzar<\/span><span data-contrast=\"auto\"> el<\/span><span data-contrast=\"auto\"> peso de mercado alimentado con FFS en comparaci\u00f3n con SBM. <\/span> <span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><b><span data-contrast=\"auto\">Se redujo la ingesta diaria promedio<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\"> al tiempo que se mantuvieron los resultados de crecimiento previstos y la mejora de ahorros en los costos.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><b><span data-contrast=\"auto\">Ganancias predecibles en el mercado<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\"> debido a la constancia de las caracter\u00edsticas de los esqueletos y el rendimiento del crecimiento. <\/span> <span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-setsize=\"-1\" data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{\" data-aria-posinset=\"4\" data-aria-level=\"1\"><b><span data-contrast=\"auto\">Aumento de la calidad porcina<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\"> con incremento de la grasa subcut\u00e1nea (es decir,<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> grasa dorsal), una fuente de terneza y jugosidad del cerdo, sin cambios en la integridad general del esqueleto y sin aumento significativo del yodo.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Para los productores que buscan renovar la <\/span><span data-contrast=\"auto\">tecnolog\u00eda<\/span><span data-contrast=\"auto\"> <\/span><span data-contrast=\"auto\">para mejorar<\/span><span data-contrast=\"auto\"> <\/span><span data-contrast=\"auto\">el rendimiento de los animales, la aplicaci\u00f3n de la extrusi\u00f3n seca de alta fricci\u00f3n en el procesamiento de harina integral de soya convencional y de alto contenido de \u00e1cido oleico (HO-FFS) constituye una alternativa eficaz para maximizar tanto el aporte energ\u00e9tico como el desempe\u00f1o productivo en las dietas porcinas actuales.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los costos asociados con la alimentaci\u00f3n representan aproximadamente el 70 % de los costos totales en los sistemas de producci\u00f3n porcina. 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porcina - Insta-Pro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Debido a la creciente disponibilidad de soya con alto contenido de \u00e1cido oleico, se estudian actualmente las implicaciones econ\u00f3micas asociadas con la adopci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda en la alimentaci\u00f3n animal.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/uso-de-harina-integral-de-soya-con-alto-contenido-de-acido-oleico-en-la-alimentacion-porcina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Uso de harina integral de soya con alto contenido de \u00e1cido oleico en la alimentaci\u00f3n porcina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Debido a la creciente disponibilidad de soya con alto contenido de \u00e1cido 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