{"id":22787,"date":"2025-06-18T05:00:07","date_gmt":"2025-06-18T10:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insta-pro.com\/?p=22787"},"modified":"2025-06-18T05:00:07","modified_gmt":"2025-06-18T10:00:07","slug":"la-granulometria-del-maiz-mejora-la-digestibilidad-porcina-y-ahorra-costos-al-productor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/la-granulometria-del-maiz-mejora-la-digestibilidad-porcina-y-ahorra-costos-al-productor\/","title":{"rendered":"La granulometr\u00eda del ma\u00edz mejora la digestibilidad porcina y ahorra costos al productor"},"content":{"rendered":"<p class=\"ai-optimize-6 ai-optimize-introduction\">El tama\u00f1o de las part\u00edculas del ma\u00edz y otros cereales es un factor clave que se debe tener en cuenta, ya que afecta la digestibilidad de los nutrientes y el crecimiento de los cerdos.<br \/>\n         La molienda del <a href=\"https:\/\/www.nationalhogfarmer.com\/hog-health\/impact-of-ground-corn-particle-size-on-nursery-finishing-pigs\">ma\u00edz<\/a> para reducir el tama\u00f1o de las part\u00edculas aumenta la superficie, lo cual permite que las enzimas digestivas tengan mayor actividad y, por lo tanto, una mayor eficiencia alimentaria.\n        <\/p>\n<p class=\"ai-optimize-7\">Teniendo en cuenta los posibles efectos del tama\u00f1o de las part\u00edculas de ma\u00edz en la respuesta de los animales, se llev\u00f3 a cabo un<br \/>\n         <a href=\"https:\/\/nutrition.ansci.illinois.edu\/node\/2027\">ensayo<br \/>\n        <\/a> en la Universidad de Illinois para determinar los efectos de la reducci\u00f3n del tama\u00f1o de las part\u00edculas del ma\u00edz Hi-Gel<br \/>\n        <sup>\u2122<br \/>\n        <\/sup> (obtenido mediante extrusi\u00f3n seca de alta fricci\u00f3n) y del ma\u00edz molido (obtenido sin extrusi\u00f3n) sobre la digestibilidad energ\u00e9tica y las concentraciones de energ\u00eda metabolizable en los cerdos.<br \/>\n         Para lograrlo, se molieron ambas fuentes de ma\u00edz hasta alcanzar tres tama\u00f1os de part\u00edcula diferentes (300, 500 y 700 \u00b5m) y se suministraron a los cerdos de cr\u00eda.<br \/>\n         La digestibilidad de la energ\u00eda bruta del ma\u00edz Hi-Gel<sup>\u2122<\/sup> fue un <strong>6&nbsp;% superior<\/strong> y la concentraci\u00f3n de energ\u00eda metabolizable fue un <strong>4&nbsp;% superior<\/strong> a la del ma\u00edz molido (no extruido) independientemente del tama\u00f1o de las part\u00edculas, tal como se detalla a continuaci\u00f3n.\n        <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20521\" src=\"https:\/\/insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/march-24-blog-4-graph-1.png\" alt=\"\" width=\"780\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/march-24-blog-4-graph-1.png 780w, 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<\/p>\n<p class=\"ai-optimize-9\">Debido a que la extrusi\u00f3n seca aumenta la energ\u00eda disponible en el ma\u00edz, es posible obtener m\u00e1s energ\u00eda del ma\u00edz Hi-Gel<sup>\u2122<\/sup>, lo que permite ahorrar costos en la dieta.<br \/>\n         Los beneficios econ\u00f3micos de una mayor energ\u00eda metabolizable en el ma\u00edz Hi-Gel<sup>\u2122<\/sup> constituyen una oportunidad para que los integradores de cerdos ahorren aproximadamente 3.5&nbsp;% en los costos de alimentaci\u00f3n de los cerdos de destete con una menor inclusi\u00f3n de harina de soya y aceite en las dietas.\n        <\/p>\n<p class=\"ai-optimize-10\">Estos nuevos y prometedores datos se suman a nuestros crecientes conocimientos sobre la extrusi\u00f3n de ma\u00edz, y nos entusiasma seguir explorando este valioso ingrediente para mejorar la nutrici\u00f3n animal.\n        <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tama\u00f1o de las part\u00edculas del ma\u00edz y otros cereales es 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