{"id":17840,"date":"2022-11-16T03:00:00","date_gmt":"2022-11-16T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insta-pro.com\/?p=17840"},"modified":"2023-06-21T16:14:28","modified_gmt":"2023-06-21T21:14:28","slug":"salvado-de-arroz-estabilizado-en-las-dietas-sin-antibioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/salvado-de-arroz-estabilizado-en-las-dietas-sin-antibioticos\/","title":{"rendered":"Salvado de arroz estabilizado en las dietas sin antibi\u00f3ticos"},"content":{"rendered":"<p>Los consumidores basan sus decisiones de compra en c\u00f3mo se producen la carne, la leche y los huevos. Con el n\u00famero creciente de consumidores y <a href=\"https:\/\/static1.squarespace.com\/static\/61e716dcf11ec140f67ed722\/t\/6347399d34cab92db850db9b\/1665612190932\/SuperbugsinStock2022.pdf\">organizaciones de protecci\u00f3n animal<\/a> que insisten en reducir el uso de antibi\u00f3ticos (o eliminarlo completamente en algunos casos) en la producci\u00f3n de ganado, han salido a la luz varios desaf\u00edos. Numerosos veterinarios y productores est\u00e1n hablando sobre los retos de salud de una producci\u00f3n libre de antibi\u00f3ticos (ABF, por sus siglas en ingl\u00e9s). Un an\u00e1lisis reciente publicado <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/articles\/10.3389\/fvets.2019.00452\/full\">aqu\u00ed<\/a> investig\u00f3 el impacto de la producci\u00f3n ABF en la salud de los animales y en su bienestar, as\u00ed como las implicaciones financieras de los productores que cambian de una producci\u00f3n convencional a una ABF.<\/p>\n<p>Los sistemas de producci\u00f3n ABF presentan varios desaf\u00edos, previamente mencionados <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/en\/blog\/nutritionandtechnologies\/successful-antibiotic-free-production-add-value-to-a-nutrition-program\/\">aqu\u00ed<\/a>. Incluyen evitar y controlar los pat\u00f3genos ent\u00e9ricos comunes, administrar de manera adecuada los programas de alimentaci\u00f3n debido al aumento de los gastos de producci\u00f3n y mantener a los animales saludables y productivos (es decir, buena salud intestinal y apoyo al sistema inmunol\u00f3gico).<\/p>\n<p>Por lo tanto, \u00bfc\u00f3mo pueden los productores de carne, leche y huevos superar estos desaf\u00edos mientras el consumidor exige reducir o eliminar el uso de antibi\u00f3ticos de la dieta animal? Se pueden emplear estrategias de administraci\u00f3n nutricional para apoyar y <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/articles\/10.3389\/fmicb.2022.951726\/full\">mejorar la salud del intestino<\/a>. Las dietas de los animales en edad de destete son especialmente importantes puesto que son m\u00e1s susceptibles a los cambios en la dieta al reemplazar los antibi\u00f3ticos por ingredientes alternativos que mejoren la salud intestinal. Las estrategias de administraci\u00f3n nutricional pueden ayudar a reducir el impacto de los posibles factores estresantes en el microbioma del animal, es decir, el conjunto de microorganismos que afectan directamente a su salud y metabolismo. Adem\u00e1s, es importante comprender los efectos que los nutrientes tienen en el microbioma de un animal, espec\u00edficamente su papel en la salud intestinal del animal, para aliviar los factores estresantes de los animales criados en un sistema de producci\u00f3n ABF.<\/p>\n<p>La inclusi\u00f3n de ingredientes de alta calidad en la dieta del animal es una estrategia com\u00fan usada para proporcionar nutrientes altamente digestibles e integrales. La extrusi\u00f3n seca de alta fricci\u00f3n se viene utilizando desde hace d\u00e9cadas para esterilizar y estabilizar varios subproductos, como por ejemplo <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/en\/blog\/nutritionandtechnologies\/by-products-stabilized-rice-bran\/\">el salvado de arroz estabilizado<\/a> y crea ingredientes altamente digestibles para las industrias del pienso y los alimentos. La mejor manera de medir la digestibilidad de los ingredientes es a trav\u00e9s de ensayos de alimentaci\u00f3n animal. En base a 40+ a\u00f1os de investigaci\u00f3n en la medici\u00f3n de la digestibilidad de animales de los ingredientes procesados con extrusi\u00f3n seca de alta fricci\u00f3n, los siguientes beneficios se resaltan a continuaci\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li>Mayor digestibilidad de nutrientes debido a los cambios f\u00edsicos en los nutrientes durante la extrusi\u00f3n. Esto causa que la prote\u00edna, la grasa, la fibra y el almid\u00f3n sean m\u00e1s digestibles y \u00fatiles para el animal. En el caso del salvado de arroz estabilizado, puede actuar como <a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/jas\/article-abstract\/91\/2\/907\/4702946?redirectedFrom=fulltext&amp;login=false\">fibra prebi\u00f3tica en las cr\u00edas de cerdos<\/a>, lo que promueve la salud intestinal.<\/li>\n<li>La mejora de la eficiencia del pienso en los animales alimentados con ingredientes extruidos resulta en m\u00e1s carne, leche y huevos con menos recursos, creando un programa econ\u00f3mico y sostenible. <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/en\/blog\/nutritionandtechnologies\/rice-bran-part-1-extrusion-can-help-replace-antibiotics-in-animal-diets\/\">Por ejemplo,<\/a> usar salvado de arroz estabilizado en las dietas para animales de destete en lugar de usar harina de soya extra\u00edda por solventes y un poco de ma\u00edz molido disminuyeron los gastos generales de las dietas en 4 $ por tonelada.<\/li>\n<li>La extrusi\u00f3n desactiva minuciosamente factores antinutricionales y promueve la estabilidad de los ingredientes energ\u00e9ticamente ricos a trav\u00e9s de la ruptura de las paredes celulares de la planta. En el salvado de arroz estabilizado, esto produce una vida \u00fatil de al menos 8 meses cuando se procesa correctamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La elecci\u00f3n de los ingredientes adecuados para un programa de nutrici\u00f3n sin antibi\u00f3ticos puede suponer un reto, puesto que se requiere un rendimiento de alta calidad y predecible para apoyar la salud y producci\u00f3n del animal. P\u00f3ngase en contacto con un nutricionista de Insta-Pro y averig\u00fce c\u00f3mo el salvado de arroz estabilizado puede ayudarle.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los consumidores basan sus decisiones de compra en c\u00f3mo se producen la carne, la leche y los huevos. Con el n\u00famero creciente de consumidores y organizaciones de protecci\u00f3n animal que insisten en reducir el uso de antibi\u00f3ticos (o eliminarlo completamente en algunos casos) en la producci\u00f3n de ganado, han salido a la luz varios desaf\u00edos. 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