![\"\"](\"https:\/\/insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Picture1-300x116.png\")
<\/p>\nMuchas veces hablamos con clientes que utilizan los t\u00e9rminos \u201cextrusora\u201d y \u201cexpansor\u201d indistintamente.\u00a0 Es f\u00e1cil entender por qu\u00e9 ocurre esto conceptualmente.\u00a0 Ambos tienen ca\u00f1ones que procesan productos para sacarlos \u201cextruidos\u201d.\u00a0 Es importante comprender las diferencias entre estos dos procesos para maximizar la calidad de su producto final.<\/p>\n
Un dise\u00f1o com\u00fan es el expansor de \u201cfilete interrumpido\u201d. \u00a0Dentro del ca\u00f1\u00f3n hay un eje muy largo y un conjunto de sinf\u00edn.\u00a0 A diferencia de una extrusora monohusillo, hay una serie de pasadores que ayudan a generar fricci\u00f3n junto con el dise\u00f1o del tornillo.\u00a0 Se aumentan las separaciones para permitir que el producto se mezcle y se genere fricci\u00f3n y cocci\u00f3n.\u00a0 Se utiliza un cono hidr\u00e1ulico para hacer contrapresi\u00f3n en el ca\u00f1\u00f3n y aumentar m\u00e1s la temperatura de cocci\u00f3n del producto.<\/p>\n
Normalmente tienen velocidades de fricci\u00f3n menores que las que tiene nuestra extrusora seca de alta fricci\u00f3n de la serie 2000.\u00a0 Esto puede resultar en presiones y temperaturas m\u00e1s bajas en el ca\u00f1\u00f3n, y recordemos que estas variables son fundamentales para desactivar los factores antinutricionales en las semillas oleaginosas.\u00a0 Se suele inyectar vapor en el ca\u00f1\u00f3n del expansor para lograr temperaturas de cocci\u00f3n m\u00e1s altas.\u00a0 Una desventaja de este dise\u00f1o es la necesidad de secar el producto final, en lugar de solo enfriarlo antes del almacenamiento.<\/p>\n
<\/p>\n
Los expansores se usan com\u00fanmente en el procesamiento de semillas oleaginosas con extracci\u00f3n por solventes.\u00a0 La capacidad que tienen los expansores de romper parcialmente las estructuras celulares hace m\u00e1s eficiente el proceso de extracci\u00f3n por solventes.<\/p>\n
Por otro lado, una extrusora monohusillo en seco de alta fricci\u00f3n destacar\u00e1 en \u00e1reas tales como porcentaje de cocci\u00f3n (gelatinizaci\u00f3n), disponibilidad de los nutrientes y desactivaci\u00f3n de los factores antinutricionales.\u00a0 Esto no quiere decir que los expansores no tienen esta capacidad, sino que estas propiedades son mayores en las extrusoras debido a su gran velocidad de rotaci\u00f3n, menor distancia de separaci\u00f3n y mayor fricci\u00f3n.<\/p>\n
A medida que el producto pasa por el ca\u00f1\u00f3n de la extrusora seca de alta fricci\u00f3n, el mezclado y la generaci\u00f3n de calor de la fricci\u00f3n causa cambios a nivel celular en el producto, que mejoran la digestibilidad y disponibilidad de los nutrientes.\u00a0 El dise\u00f1o de la extrusora permite flexibilidad en las restricciones impuestas por las propiedades del material.\u00a0 Adem\u00e1s, las extrusoras tambi\u00e9n ocupan menor espacio y pueden instalarse en lugares que podr\u00edan ser demasiado peque\u00f1os para un expansor t\u00edpico.\u00a0 Las ventajas adicionales de no requerir una caldera para la generaci\u00f3n de vapor y\/o calor de secado hacen de la extrusora de alta fricci\u00f3n una elecci\u00f3n m\u00e1s razonable para una diversidad de usos.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Picture2-300x169.jpg\")
<\/p>\n
Como siempre, la selecci\u00f3n final depender\u00e1 de muchos factores.\u00a0 El rendimiento del producto final deber\u00eda ser lo m\u00e1s importante, ya que esto permitir\u00e1 el m\u00e1ximo retorno sobre la inversi\u00f3n desde el punto de vista de la eficiencia.\u00a0 Si bien hay similitudes entre estas dos m\u00e1quinas, los peque\u00f1os detalles son la clave para elegir la m\u00e1quina correcta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Muchas veces hablamos con clientes que utilizan los t\u00e9rminos \u201cextrusora\u201d y \u201cexpansor\u201d indistintamente.\u00a0 Es f\u00e1cil entender por qu\u00e9 ocurre esto conceptualmente.\u00a0 Ambos tienen ca\u00f1ones que procesan productos para sacarlos \u201cextruidos\u201d.\u00a0 Es importante comprender las diferencias entre estos dos procesos para maximizar la calidad de su producto final. Un dise\u00f1o com\u00fan es el expansor de \u201cfilete […]<\/p>\n","protected":false},"author":68,"featured_media":14448,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8612],"tags":[841,604,650],"class_list":["post-14816","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-proceso-de-extrusion-e-ingenieria","tag-extruder-es","tag-mantenimiento-del-equipo-de-extrusion-es-2","tag-equipment-es"],"acf":[],"yoast_head":"\n