{"id":13540,"date":"2019-12-05T04:00:13","date_gmt":"2019-12-05T10:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insta-pro.com\/?p=13540"},"modified":"2019-12-05T04:00:13","modified_gmt":"2019-12-05T10:00:13","slug":"gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/","title":{"rendered":"GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA"},"content":{"rendered":"<p>En un <a href=\"https:\/\/www.unitedsoybean.org\/article\/could-weather-affect-your-soybean-quality\">art\u00edculo<\/a> reciente se trat\u00f3 el tema del impacto negativo que ejerce el clima sobre la calidad de la soya y el contenido de nutrientes, lo que afecta a los productores de soya de toda la naci\u00f3n. Alrededor del <a href=\"https:\/\/www.thebalance.com\/soybean-planting-and-harvest-seasons-809258\">38\u00a0%<\/a> de la soya que se produce a nivel mundial proviene de Estados Unidos, principalmente del oeste medio de dicho pa\u00eds. Las temporadas de plantaci\u00f3n y cosecha van de abril a junio y de septiembre a noviembre, respectivamente. Actualmente, muchos productores de soya est\u00e1n lidiando con retrasos en la cosecha que podr\u00edan generar un producto de baja calidad, reducir la producci\u00f3n total y poner en riesgo de p\u00e9rdida sus granos. Por lo tanto, es fundamental saber cu\u00e1ndo es el mejor momento para cosechar, considerar el almacenamiento si hay espacio disponible por un breve per\u00edodo de tiempo para evitar el da\u00f1o y evaluar la calidad de la semilla lo antes posible mediante las tecnolog\u00edas actuales. Adem\u00e1s, se deben considerar los mejores m\u00e9todos de procesamiento. En efecto, los productores y nutricionistas deben pensar en c\u00f3mo solucionar este problema y asesorar al respecto cuando la soya se usa para la alimentaci\u00f3n de animales.<\/p>\n<p>Actualmente hay tecnolog\u00edas de procesamiento disponibles, como la extrusi\u00f3n seca de alta fricci\u00f3n, para procesar de manera adecuada la soya y desactivar los factores antinutricionales (es decir, los inhibidores de tripsina) y mejorar las propiedades nutricionales y funcionales de la harina de soya que se usar\u00e1 en las formulaciones diet\u00e9ticas. De hecho, la calidad nutricional de los productos de soya se relaciona con el m\u00e9todo de procesamiento. En Insta-Pro International\u00ae, la calidad del producto extruido \u2014cuando se procesa en condiciones adecuadas\u2014 para la alimentaci\u00f3n de diferentes especies resulta en una mejor digestibilidad y rendimiento; esto se confirma con los datos de la investigaci\u00f3n. De acuerdo con las recomendaciones de Insta-Pro\u00ae, la humedad inicial de la soya debe ser de un 9 a un 11\u00a0% para procesarla <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/en\/2016\/04\/07\/high-temperature-short-time-extrusion-cooking-preserves-protein-quality\/\">de manera adecuada<\/a> en soya entera extruida en seco y harina de soya de ExPress\u00ae.\u00a0 Los granos con un alto contenido de humedad presentan un desaf\u00edo a la hora de procesarlos adecuadamente, dado que la humedad act\u00faa como lubricante en el ca\u00f1\u00f3n de la extrusora y esto reduce las temperaturas de extrusi\u00f3n. Las bajas temperaturas de procesamiento no desactivar\u00e1n de manera adecuada los antinutrientes y esto puede afectar el rendimiento. Adem\u00e1s, si la soya est\u00e1 demasiado seca puede sobrecalentarse y afectar la calidad de la harina; la falta de humedad puede dificultar la desactivaci\u00f3n completa de los antinutrientes.<\/p>\n<p>En Insta-Pro International\u00ae, podemos ayudarlo a comprender c\u00f3mo manejar las variaciones en la calidad de la soya y c\u00f3mo usar la tecnolog\u00eda de extrusi\u00f3n seca de alta fricci\u00f3n para un procesamiento adecuado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un art\u00edculo reciente se trat\u00f3 el tema del impacto negativo que ejerce el clima sobre la calidad de la soya y el contenido de nutrientes, lo que afecta a los productores de soya de toda la naci\u00f3n. Alrededor del 38\u00a0% de la soya que se produce a nivel mundial proviene de Estados Unidos, principalmente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":13530,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7183],"tags":[259,4431,444],"class_list":["post-13540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion-tecnologia","tag-anti-nutritional-factors","tag-harina-de-soya-es","tag-soja-es-3"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA - Insta-Pro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/\"},\"author\":{\"name\":\"Janeth Colina\",\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#\/schema\/person\/61b0523c67060ffe92e23fda00b07db6\"},\"headline\":\"GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA\",\"datePublished\":\"2019-12-05T10:00:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/\"},\"wordCount\":489,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/soybeans.png\",\"keywords\":[\"Anti-Nutritional Factors\",\"Harina de soya\",\"Soja\"],\"articleSection\":[\"Nutricion &amp; Tecnologia\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/\",\"url\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/\",\"name\":\"GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA - Insta-Pro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/soybeans.png\",\"datePublished\":\"2019-12-05T10:00:13+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/soybeans.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/soybeans.png\",\"width\":920,\"height\":320,\"caption\":\"Soya\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/insta-pro.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/\",\"name\":\"Insta-Pro\",\"description\":\"Extrusion Equipment Manufacturer\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Insta-Pro\",\"url\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/512x512.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/512x512.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Insta-Pro\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/instaprointernational\/\",\"https:\/\/x.com\/InstaProInt\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/insta-pro-international\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@insta-prointernational5033\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#\/schema\/person\/61b0523c67060ffe92e23fda00b07db6\",\"name\":\"Janeth Colina\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a53df4705121e4c9643ae840886e6c771a678dc00c4f4d18715488858d6ed303?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a53df4705121e4c9643ae840886e6c771a678dc00c4f4d18715488858d6ed303?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a53df4705121e4c9643ae840886e6c771a678dc00c4f4d18715488858d6ed303?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Janeth Colina\"},\"url\":\"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/author\/jcolina\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA - Insta-Pro","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/"},"author":{"name":"Janeth Colina","@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#\/schema\/person\/61b0523c67060ffe92e23fda00b07db6"},"headline":"GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA","datePublished":"2019-12-05T10:00:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/"},"wordCount":489,"publisher":{"@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/soybeans.png","keywords":["Anti-Nutritional Factors","Harina de soya","Soja"],"articleSection":["Nutricion &amp; Tecnologia"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/","url":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/","name":"GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA - Insta-Pro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/soybeans.png","datePublished":"2019-12-05T10:00:13+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#primaryimage","url":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/soybeans.png","contentUrl":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/soybeans.png","width":920,"height":320,"caption":"Soya"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/gestion-de-la-calidad-de-la-soya-durante-la-cosecha\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/insta-pro.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"GESTI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA SOYA DURANTE LA COSECHA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#website","url":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/","name":"Insta-Pro","description":"Extrusion Equipment Manufacturer","publisher":{"@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#organization","name":"Insta-Pro","url":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/512x512.png","contentUrl":"https:\/\/insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/512x512.png","width":512,"height":512,"caption":"Insta-Pro"},"image":{"@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/instaprointernational\/","https:\/\/x.com\/InstaProInt","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/insta-pro-international\/","https:\/\/www.youtube.com\/@insta-prointernational5033"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/en\/#\/schema\/person\/61b0523c67060ffe92e23fda00b07db6","name":"Janeth Colina","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a53df4705121e4c9643ae840886e6c771a678dc00c4f4d18715488858d6ed303?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a53df4705121e4c9643ae840886e6c771a678dc00c4f4d18715488858d6ed303?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a53df4705121e4c9643ae840886e6c771a678dc00c4f4d18715488858d6ed303?s=96&d=mm&r=g","caption":"Janeth Colina"},"url":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/blog\/author\/jcolina\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13540\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/instapro.spinuhost.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}