Extrusión vs. expansión: Desde el punto de vista de un vendedor
A lo largo de las últimas décadas en Insta-Pro, tuve el placer de desarrollar numerosas asociaciones exitosas a largo plazo con muchos de nuestros clientes de Canadá y EE. UU.
Y con esas asociaciones, una pregunta que suelo escuchar de los procesadores de soya es: “¿Cuál es la diferencia del producto y el proceso entre una extrusora y un expansor?”
Un expansor es similar a una extrusora, pero genera menos corte, presión y temperatura en el barril.
Algunos fabricantes usan el término extrusión para describir el mismo proceso que la expansión porque se pasa el producto por un troquel.
Sin embargo, la extrusión crea una fuerza de fricción que es un factor clave para la inactivación de los factores antinutricionales, la esterilización microbiana, la liberación de antioxidantes naturales y, en última instancia, el aumento de la digestibilidad de los nutrientes.
Solemos asociarnos con universidades para realizar ensayos de investigación con el fin de comprender la diferencia en los procesos.
En el siguiente gráfico puede verse un ejemplo de comparación entre la extrusión y la expansión, y se muestra la digestibilidad de los aminoácidos de la soya integral con que se alimenta a los pollos.
Al comparar la extrusión de alta fricción con la expansión, los resultados muestran un 8 % menos de digestibilidad de aminoácidos de la soya integral.
Este es el resultado de la menor temperatura del barril y la menor presión del expansor.
Como socio comercial, tengo el placer de visitar a los clientes y compartir información sobre la investigación que les permite optimizar sus equipos y continuar satisfaciendo las necesidades proteicas de sus clientes.
Cuando un cliente o posible cliente me pide que responda a la afirmación de una empresa de que su proceso es el mismo que nuestro proceso ExPress®, le pregunto si vieron los resultados de la investigación de sus piensos para animales y verificaron que no sean una copia de la investigación realizada según los acuerdos de Insta-Pro con terceros.
Si logra obtener los resultados de alimentación de esa empresa, compárelos con los nuestros.
Estoy seguro de que verá que el sistema de alta fricción produce un producto de mayor calidad para la alimentación.
