Obtenga más con un proceso de calidad e ingredientes de calidad
En un blog reciente en WATT se destacaron algunos puntos importantes al debatir un tema sobre el que muchos productores ganaderos hablan: invertir en ingredientes de alta calidad o en ingredientes económicos para los piensos. El autor describió una formulación reciente para cerdos de destete del siguiente modo:
“Con un margen razonable, pude agregar algunos ingredientes realmente útiles y los aditivos correctos en las dosis correctas, y aún así ofrecer la fórmula a un costo final inferior al del producto de la competencia” [el producto de la competencia solo tenía aditivos “cosméticos”].
Este tipo de pensamiento puede resultar en la generación de ganancias por parte de un productor ganadero o en la pérdida de dinero. El costo de alimentar animales representa un 70 % o más de los costos totales de la producción. A causa de esto, uno debe considerar la disponibilidad y los precios de los ingredientes, los cuales siempre cambian. Quizá más de lo que uno note, las calidades de los ingredientes también cambian constantemente.
Nos gusta pensar en algunos ingredientes como productos básicos: estables, lo que proporciona la misma cantidad de nutrientes disponibles en cada tanda. Pero, aún para algo tan común como el maíz, esto no siempre es así. En un blog que escribí previamente, el contenido de energía metabolizable de tandas de maíz de EE. UU. —un “producto básico” mundial— para pollos de engorde variaba 195 kcal/kg. Esta variación podría afectar fácilmente el rendimiento.
Si lee nuestras publicaciones aquí, hemos descrito cómo una gran cantidad de investigaciones de nuestros productos centrales derivados de nuestros equipos nos permitió comprender en detalle nuestros procesos y el rendimiento que tendrán los productos finales. Nuestros productos centrales incluyen la soja entera extruida con corte alto (soja entera extruida) y la harina de soja de ExPress® (extruida y prensada).
Algunos de los ejemplos de la investigación que realizamos y cómo ha ayudado a nuestros clientes incluyen: mayor digestibilidad y producción de leche del ganado lechero, cómo crear una fuente consistente de nutrientes altamente digeribles, mayor rendimiento de las gallinas ponedoras, los bagres y los cerdos y qué significa todo esto para las formulaciones de dietas. Además, recientemente lanzamos una herramienta NIR portátil que nuestros clientes pueden usar para controlar la calidad de su procesamiento, lo que les permite fabricar productos consistentes, en la medida de lo posible. Nuestra NIR también puede ayudar a los clientes a entender y predecir en qué medida las harinas varían en su operación particular.
Para continuar brindándoles un mejor servicio a nuestros clientes, continuamos realizando investigaciones y desarrollando recursos. En 2016, nos embarcamos en un proyecto para evaluar la digestibilidad de aminoácidos y la energía metabolizable de varias muestras de soja entera extruida y harina de soja de ExPress® tal como se evaluó en la universidad; esta fue una de nuestras iniciativas más recientes para permitirle obtener más de un proceso de calidad y de los resultantes ingredientes de calidad. ¿Le interesa obtener más información? Envíenos un mensaje.
