La nutrición es la clave
Antes del taller de septiembre en nuestra sede central en Grimes, Iowa, llevé a un grupo de Rusia a un recorrido por una planta ExPress® y una visita a una granja de vacas lecheras. Ellos representan a una de las principales empresas lácteas de Rusia y querían ver la operación comercial de uno de nuestros clientes existentes en EE. UU. y luego visitar una granja de vacas lecheras del mismo país que usara harina ExPress® en las raciones para ganado lechero.
La empresa rusa había enviado a tres especialistas sénior de diferentes áreas: un ingeniero, un gerente de compras y un nutricionista. Durante la primera parada en la planta ExPress®, pudieron ver toda la instalación en funcionamiento, desde la sección de limpieza hasta el área de enfriamiento.
Esta fue una excelente oportunidad para aprender de primera mano cómo se maneja el equipo y, lo más importante, hablar con un gerente de planta y un operador de extrusora/prensa. Todo esto fue de particular interés para el ingeniero cuya misión era devolverse a su país no solo con conocimientos, sino también con experiencia práctica.
Después de una hora y media de recorrido por la planta y una sesión de preguntas y respuestas, nos dirigimos a la granja de vacas lecheras. Se trataba de un centro operativo de vanguardia donde se utiliza harina ExPress®. Curiosamente, llegó un camión de la granja lechera a recoger un lote de harina la misma mañana que recorrimos la planta ExPress®. Esa parte del viaje fue de particular interés para el nutricionista. Tuvo la posibilidad de aprender del gerente de la granja lechera cómo se usa la harina ExPress® en las raciones y cómo es su rendimiento.
Creo que el hecho de enviar a tres personas de especialidades distintas a EE. UU. fue una movida muy inteligente por parte del dueño de la empresa rusa. En especial, al nutricionista. Pudo aprender que la harina de soya no es la misma. La segunda mitad del viaje se llevó a cabo en nuestro taller de capacitación, donde se debatieron los aspectos técnicos y nutricionales de la tecnología ExPress® en mayor detalle. Esta fue una excelente oportunidad para que no solo los invitados rusos, sino también otros asistentes de diferentes partes del mundo, aprendieran cómo se produce la harina de soya de mejor calidad y qué valor aporta a los usuarios finales.
Si usted dirige un establecimiento lechero o trabaja con quienes lo hacen, un viaje como este es muy valioso para conocer los beneficios de la harina ExPress®.
