Los equipos y las piezas duraderos le brindan un mejor producto y un mejor retorno de la inversión
Durante mis visitas frecuentes a plantas de alimentos y piensos de América Latina, con frecuencia noté extrusoras de bajo rendimiento debido al reemplazo de piezas originales por piezas copiadas, fabricadas a nivel local. Por lo general, es posible que la planta intente reducir los costos de mantenimiento o las piezas originales de fábrica no estén disponibles a nivel local.
Lamentablemente, comprar una pieza copiada para una extrusora es muy similar a comprar una pieza copiada para un vehículo. Puede funcionar a corto plazo con resultados variados, pero la mejor forma de garantizar un rendimiento máximo y la longevidad del equipo es usar piezas originales de fábrica.
Si la copia no se fabrica de forma correcta o con los mismos materiales, esto puede ocasionar un daño irreversible en el equipo y varios días de inactividad. La inactividad significa una pérdida de dinero por la falta de producción, por lo que es muy importante que se asegure que esto no suceda. De más está decir que, con Fedex, UPS y DHL, los pedidos internacionales de piezas tardan algunos días en llegar. A largo plazo, se deben entender las consecuencias de usar piezas copiadas, fabricadas a nivel local.
En una reciente Clínica de piensos para mascotas y acuáticos que se realizó en Des Moines, Iowa, tuve la posibilidad de conocer al Sr. Bernal Rojas, director de Alimentos del Valle de Costa Rica, fábrica de alimentos para mascotas. El Sr. Rojas le explicó al grupo de asistentes que hace 35 años su empresa compró una extrusora 2500 para producir alimentos para perros. Esa misma extrusora sigue en funcionamiento hoy en día. También destacó la importancia de comprar piezas originales en lugar de copias locales:
“Reemplazamos las piezas gastadas de Insta-Pro con nuevas piezas locales económicas. El producto que salía de la extrusora era peor con las piezas nuevas locales que con las piezas viejas y gastadas de Insta-Pro, por lo que tuvimos que volver a instalar las piezas viejas hasta poder pedir algunas piezas originales de la fábrica”.
Al final de cuentas, la decisión inteligente es comprar repuestos en el mismo lugar donde se compró el equipo, en la medida de lo posible. Para aprovechar al máximo la extrusora y producir el mejor producto posible, usar piezas originales de fábrica es la mejor opción. Teniendo en cuenta la longevidad de las piezas de Insta-Pro, al final del día el costo operativo por hora es el mismo que o inferior al uso de copias locales.
