¿Cuál es el problema?
Cualquiera que haya trabajado en una línea de producción conoce la situación: La línea funciona a la perfección cuando, de repente, se presenta un problema. A nivel superficial, puede parecer que el equipo funciona mal. Sin embargo, la raíz del problema en general requiere analizar en mayor profundidad lo que realmente sucede.
Lo primero que debe analizar es si algo cambió desde que las cosas funcionaban bien. Al trabajar con extrusoras, a menudo los sistemas experimentan problemas con algunos tipos de cambios en los ingredientes. Si se produce un producto con forma con una formulación de varios ingredientes, el problema podría ser que cambió una nueva carga de un ingrediente en particular. Cuando disminuye la calidad de un producto con forma, en general el culpable es el aumento de los niveles de grasa y fibra de un ingrediente.
En cuanto a la soja, el mal funcionamiento se debe generalmente a un cambio en el contenido de humedad de una carga a la otra. En relación con la soja, cuando el nivel de producto en el recipiente baja demasiado, la separación de partículas podría causar un pico en la temperatura o el amperaje.
En cualquier proceso que use inyección de agua, se deben observar los cambios en la presión del agua entrante. El material extraño siempre ocasiona problemas, desde tapar ojivas y placas troqueladas hasta quedar atascado alrededor de las barrenas o los agitadores del alimentador.
Cuando se produce un problema, desarmar la máquina y no encontrar nada puede ser muy frustrante y una pérdida de tiempo. Revisar en primer lugar los ingredientes que se usan en el proceso de extrusión puede ahorrar mucho tiempo, trabajo y estrés.
Cuando se produce un problema en una línea de producción, uno por instinto piensa que la complicación está en el equipo. Sin embargo, muchas veces la causa principal es otro factor, como un cambio en los ingredientes. Al trabajar con máquinas, es importante contar con la ayuda del fabricante del equipo. Insta-Pro está siempre dispuesto y disponible para ayudar a buscar la causa de cualquier problema que pudiera ocurrir. Simplemente diríjase a la página “Contáctenos” de nuestro sitio web y estaremos listos para ayudarlo.
