Probar ingredientes nuevos requiere una gestión del riesgo adecuada
A menudo, en el blog de Insta-Pro se debate la necesidad de prestarle atención a las formulaciones de las dietas para animales a fin de ahorrar dinero, cuando se pueda, pero sin enfatizar únicamente el factor de costo. Si usted es un nutricionista de campo o trabaja principalmente en la formulación de dietas para ensayos comerciales de I+D y todo marcha bien, probablemente la palabra “cambio” sea una de las últimas que quiera escuchar.
En principio, esto es comprensible; le tememos a lo desconocido y no queremos ser culpables de lo que pudiera salir mal. Sin embargo, esta forma de pensar no solo le hará perder la oportunidad de posibles mejoras que usted pudiera implementar (y así convertirse en héroe por un tiempo), sino también hay que tomar en cuenta que la enorme tendencia hacia el cambio y la diferenciación de las industrias de alimentos y piensos, a escalas nunca antes vistas. Las tendencias alimentarias como los productos orgánicos, productos sin OGM, la crianza lenta, la producción sin el uso de antibióticos, la producción ecológica (consulte aquí y aquí) y la producción local son solo algunos de los nuevos tipos de productos que los consumidores demandan. Para ello, se requerirán ingredientes nuevos y, a nivel más general, estrategias nuevas.
Crear la formulación de una dieta a partir de una lista de ingredientes no es tarea fácil, particularmente cuando determinados ingredientes (sobre todo con ciertos productos secundarios) varían mucho más que otros (consulte aquí y aquí). Incluso los ingredientes que se usan ampliamente presentan variaciones en la digestibilidad (es decir, los ingredientes disponibles para fines productivos) y los productos básicos más comunes no son realmente productos básicos.
Todo esto se puede manejar con una adecuada gestión del riesgo y es allí donde nosotros podemos ayudarle. Insta-Pro International cuenta con nutricionistas con más de una década de experiencia en el desarrollo de una amplia gama de formulaciones de dietas para animales. Podemos ayudarle a crear una nueva formulación para satisfacer la demanda de sus consumidores y, a su vez, reducir su exposición al riesgo. Y esto se traduce en poder cuantificar realmente el potencial de pérdida al trabajar dentro de su zona individual de confort.
Comuníquese conmigo para ver de qué manera pueden ayudarle los ingredientes extruidos en seco predecibles y de alta calidad en el marcado actual de nutrición animal.
