Controle la extrusión de soja y el proceso ExPress®: Nuevo Analizador portátil de ingredientes (PIA, por su sigla en inglés) de Insta-Pro con tecnología NIR
¿Qué objetivos tiene para su planta de extrusión? ¿Qué métricas usa para saber si está logrando esos objetivos? ¿Cómo obtiene los valores que usa para medir su rendimiento?
Si se pregunta todo esto, es muy probable que esté interesado en maximizar la extracción de aceite de la soja. Una cantidad de aceite aislado es más valiosa que la misma cantidad de harina de soja, y a veces vale más del doble.
Además, una planta de extrusión/procesamiento de aceite (ExPress®) de soja produce, considerablemente, más harina de soja que aceite por peso. La harina de soja de ExPress® y los granos enteros extruidos (o soja entera extruida) en seco, al procesarse adecuadamente y usarse en la formulación apropiada, han demostrado por mucho tiempo producir un rendimiento animal superior, en comparación con las dietas que contienen ingredientes básicos (vea aquí, aquí, aquí, aquí y aquí).
Sin embargo, cada nutricionista, comerciante de ingredientes y productor animal le dirá que exige una cosa primordial: consistencia en los ingredientes. ¿Cómo sabe si su harina de soja de ExPress® tiene un 44 % de proteínas crudas y un 7 % de aceite residual, o un 45 % de proteínas crudas y un 6 % de aceite residual? Un nutricionista formulará una dieta diferente con estas dos harinas de soja. Un comerciante de ingredientes pagará (y venderá) otros precios por estas dos harinas de soja. Y es probable que el productor animal vea resultados diferentes (eficacia del pienso, producción de leche, aumento del peso corporal, características del esqueleto, etc.) con estas dos harinas de soja.
En resumen, si no produce harinas de soja con contenidos muy similares de nutrientes una y otra vez, no está fabricando el mismo producto. Y es posible que menos personas quieran comprarlo.
Y, como agregado a la complejidad de la cuestión, las características de la soja inicial también afectan a la harina resultante y a la eficacia del aislamiento de aceite. ¿Sus granos tienen una humedad de un 14 o un 10 %? ¿De un 7 %? Es posible que deba configurar u operar la extrusora de forma diferente según el contenido de humedad de la soja cruda. Además, al intentar extraer la mayor cantidad de aceite posible, ¿los granos tienen un contenido de aceite de un 17 o 23 %? ¿O algún valor intermedio? No puede aislar algo que no existe, y es probable que los granos con mayor contenido de aceite requieran una configuración diferente de la extrusora, especialmente si el contenido de humedad también es alto.
En Insta-Pro, nos comprometemos a ayudarlo a lograr los mejores resultados en su planta. Hemos desarrollado la máquina analizadora portátil de ingredientes (PIA) de Insta-Pro con tecnología NIR; una nueva herramienta, diseñada específicamente para ayudarlo.
Los analizadores de infrarrojo cercano (NIR, por su sigla en inglés) son reconocidos hace tiempo por las industrias de alimentos y piensos como máquinas capaces de predecir los valores de nutrientes en muestras intactas. Se pueden obtener resultados en cuestión de minutos. Por eso, son muy útiles en una planta de producción: se puede tomar una muestra de la línea y obtener resultados inmediatos, lo cual permite realizar ajustes casi en tiempo real en el piso de planta.
Pero todas las máquinas NIR deben calibrarse para poder predecir de forma precisa, y hemos hecho esto por usted. Se tomaron centenares de muestras de soja de los equipos de Insta-Pro, se analizaron en un laboratorio y se usaron para desarrollar calibraciones de propiedad. Esto significa que puede comprar un PIA de Insta-Pro y usarlo de inmediato.
La máquina PIA NIR de Insta-Pro predecirá el contenido de humedad, proteínas, aceite y fibras en granos enteros de soja, soja entera extruida y harinas de soja de ExPress®. Además, pueden tomarse muestras de tortas de aceite de las prensas individuales y usarse para estos análisis, lo cual permite obtener resultados instantáneos sobre el rendimiento de una prensa de aceite en particular.
Comuníquese conmigo, Dave Albin (dalbin@insta-pro.com o 515-419-2231), para obtener más información sobre la nueva máquina PIA NIR de Insta-Pro y enterarse cómo puede ayudarlo a optimizar la calidad y a lograr los objetivos de su operación de soja.
