En verdad, existe una forma para convertir subproductos del pescado en productos útiles a escala pequeña-mediana
NOAA Fisheries recientemente publicó un artículo en “Feeds of the Future” sobre las formas sostenibles de producir ingredientes para la acuicultura. Como se mencionó en este artículo, a medida que aumenta la piscicultura, la demanda del suministro de harina y de aceite de pescado, la producción de ingredientes para piensos a partir de los subproductos de peces silvestres continuará creciendo. Sí, el suministro de esos ingredientes no cambió en 20 años.
Según el artículo:
“Pero las operaciones pequeñas y medianas (plantas de procesamiento de pescado) actualmente no tienen una forma económica de hacer eso y los trozos se entierran como desechos y o se vuelven a arrojar al océano. La cantidad de desechos es enorme. Si, en su lugar, se capturaran todos los trozos de pescado que actualmente se desechan en Alaska, sería la segunda pesquería más grande del estado”.
La extrusoras de alta fricción de Insta-Pro International se usan hace años para ayudar a los productores pequeños y medianos a convertir subproductos en productos valiosos. En lugar de eliminar este desecho, se puede desarrollar un nuevo flujo de ingresos. Además, las preocupaciones y regulaciones ambientales pueden reducir o eliminar la práctica de tirar desechos de pescado en vertederos o cuerpos de agua.
El aspecto económico de todo esto, según el artículo, no puede evaluarse aquí y será diferente en otras partes. Sin embargo, considere que hace décadas se capturan peces silvestres, mientras que la demanda mundial de mariscos aumenta, según los cálculos, a más de 2,5 toneladas métricas por minuto. Esto es, en gran medida, impulsado por el mayor crecimiento de la población.
Por lo tanto, a medida que la piscicultura continúe creciendo para satisfacer la demanda mundial de mariscos, considere convertir los valiosos subproductos del pescado en ingredientes estériles de alta calidad para piensos para peces de criadero.
Insta-Pro International tiene, de hecho, soluciones para productores pequeños y medianos.
