PROPORCIÓN DE LISINA EN LAS PROTEÍNAS: UN INDICADOR PARA CALCULAR EL DAÑO POR CALOR EN INGREDIENTES PROCESADOS
septiembre 26, 2019
Cuando es fácil seguir las instrucciones, las cosas se hacen bien. Por ejemplo, la primera vez que vaya a hornear un pastel, usted seguirá una receta para saber…
Autor Janeth Colina
La calidad de los aminoácidos de las proteínas es fundamental para la vida
septiembre 19, 2019
En mi repisa, tengo un viejo libro llamado Protein-Calorie Malnutrition (Malnutrición por deficiencia de proteínas y calorías). No recuerdo bien cómo lo conseguí, pero creo que me lo…
Autor Dave Albin
La esterilización es una de las funciones clave de la extrusión seca
septiembre 12, 2019
Recientemente, me contactó uno de nuestros clientes que ha logrado producir alimentos con forma mediante nuestra extrusora en seco de alta fricción modelo MS3000 por varios años. Me…
Autor Gregory Komnik
La lisina total no se relaciona con la lisina digestible de la harina de soya básica extraída con hexano
septiembre 5, 2019
A menudo escribo en el blog de Insta-Pro sobre la importancia de las mediciones de calidad de todos los ingredientes, puesto que es muy difícil desarrollar una formulación…
Autor Dave Albin
Beneficios de las dietas de alto contenido graso: Parte 4: ¿Qué aporta la grasa?
agosto 29, 2019
Esta es la parte 4 de la serie de blogs acerca de por qué las formulaciones dietéticas de mayor contenido de graso son beneficiosas y por qué debería…
Autor Dave Albin
Beneficios de las dietas de mayor contenido graso: Parte 3: Cambios estructurales y funcionales
agosto 15, 2019
Por lo general, las dietas de mayor contenido graso son beneficiosas en cuanto a la eficacia y el rendimiento, tal como lo comenté en la parte 2 de…
Autor Dave Albin
¿Qué es el desgomado?
agosto 8, 2019
El proceso ExPress® produce un aceite muy nutritivo y de alta calidad que puede usarse como fuente de energía en distintos animales. El valor del aceite ExPress® crudo…
Autor Kenneth Aniunoh
Beneficios de las dietas de mayor contenido graso: Parte 2: El efecto en el consumo y el rendimiento
julio 18, 2019
Escribí la parte 1 de este blog sobre los beneficios de las dietas con mayor contenido de grasa y allí definí los rangos típicos de grasa en la…
Autor Dave Albin
New vertical counterflow cooler
julio 11, 2019
Cooling is a very important step in the processing of oilseeds & grains. Sometimes, a customer might not appreciate how critical it is to the total process. In…
Autor Belen Diaz Cisneros
PROTEÍNAS VEGETALES VS. PROTEÍNAS ANIMALES PARA AVES DE CORRAL: OPTAR O NO POR LOS VEGETALES
julio 4, 2019
La industria avícola está atravesando algunos cambios basados en la demanda de transparencia por parte de los consumidores. Aquí se destacan las tendencias más comunes. La pretensión de…
Autor Kathleen Mayo
DE LAS GRANDES IDEAS AL ÉXITO
junio 27, 2019
Cuando comencé a trabajar en Insta-Pro, conocí al Dr. Nabil Said, exvicepresidente de Extrusion Technologies. Él desarrolló nuevas aplicaciones de extrusión y fue el primero en usar la…
Autor Janeth Colina
PESTE PORCINA AFRICANA: ESTERILIZACIÓN DEL PIENSO CONTAMINADO MEDIANTE LA EXTRUSIÓN SECA DE ALTA FRICCIÓN
junio 20, 2019
En los últimos cinco años, se propagaron dos virus endémicos —la influenza aviar altamente patógena y el virus de la diarrea epidémica porcina— en América del Norte que…
Autor Kathleen Mayo
Mejora continua
junio 13, 2019
Las grandes empresas siempre buscan formas de mejorar para perfeccionar sus productos, sus procesos o sus servicios. Comúnmente conocida como mejora continua, esta puede dividirse en seis pasos…
Autor Kenneth Aniunoh
Lisina reactiva: Una prueba de la calidad de la soya
junio 11, 2019
La lisina en el primer aminoácido limitante en las dietas para cerdos y el segundo en las dietas para aves de corral. Se usa como referencia para ajustar…
Autor Janeth Colina
PRODUCCIÓN EXITOSA SIN ANTIBIÓTICOS: AGREGUE VALOR AL PROGRAMA NUTRICIONAL
junio 11, 2019
Con el número creciente de consumidores y entes gubernamentales que insisten en reducir el uso de antibióticos en la producción de ganado, han salido a la luz varios…
Autor Kathleen Mayo
La perfección es la enemiga de lo bueno
mayo 23, 2019
Escuchamos a diario los deseos que tienen las personas de crear plantas de procesamiento. Estas plantas pueden ser para alimentos o piensos y siempre se entregan con las…
Autor Kenneth Aniunoh
Evidencia de la divergencia de la soya: ¿Qué significa?
mayo 16, 2019
Uno de los grandes temas que quizá haya notado en el blog de Insta-Pro se relaciona con las semillas oleaginosas, los granos y sus formas finales como ingredientes…
Autor Dave Albin
Poniendo orden con la extrusión seca de alta fricción
mayo 9, 2019
En el mundo actual de piensos y alimentos, donde hay diferentes ingredientes debido a las condiciones constantemente cambiantes de la materia prima y las tendencias comerciales que evolucionan…
Autor Dave Albin