Ahorre dinero con una fuente creativa de proteínas
A medida que las opciones de ingredientes proteicos se vuelvan cada vez más costosas, se buscan ingredientes alternativos para controlar los costos de los piensos. Una opción ha sido el uso de la urea como fuente de nitrógeno no proteico (NPN) para la microfibra de rumiantes.
Desde los principios de este uso, quedó en claro que algunos de los inconvenientes de la alimentación de urea son los siguientes:
- Su rápida hidrólisis en amoniaco.
- Las propiedades físicas del producto cuando se usa en suplementos proteicos.
- La toxicidad puede ser un problema si la urea no se mezcla bien.
- Y el hecho de que no se adapta en animales con dietas lentas, especialmente en los primeros días de alimentación.
Para superar estas limitaciones, se desarrolló un producto con liberación lenta de amoníaco, donde la urea y un grano como el maíz, el trigo, el milo o la cebada se extruyen en seco y con alta fricción. El calor generado por la fricción en la extrusora resulta en la gelatinización del almidón del grano, mientras la urea se derrite y encapsula. Luego de la extrusión, el producto se enfría, cura y muele para usar como suplemento proteico para todos los rumiantes.
Inicialmente, Insta-Pro comercializó el producto bajo el nombre “Golden Pro®”. Dicho nombre facilitó el uso de nitrógeno no proteico como proteína complementaria en forma seca, que se puede manipular en un molino convencional de piensos y en formas convencionales: gránulos, bloques o cubos.
El almidón gelatinizado de Golden Pro® sirve como fuente de energía dado que se convierte en ácidos grasos en el rumen, mientras que la fracción de nitrógeno se convierte en amoníaco para la producción de proteínas microbianas. Las proteínas microbianas luego se transportan al abomaso, donde se convierten en aminoácidos, se absorben y utilizan.
Aunque pueden extruirse diferentes proporciones de materiales con contenido de almidón y NPN, el producto más común que se produjo y usó se llamó GOLDEN PRO “60”. Tal como el nombre lo indica, el equivalente proteico de este producto es de un 60 %. Este producto puede competir con muchas fuentes naturales de proteínas para rumiantes, pero con una ventaja económica.
Para obtener más información, comuníquese con el Dr. Nabil Said en nsaid@insta-pro.com.
