Reducir los costes de los productos lácteos y aumentar la productividad
A menudo nos preguntan: «¿Qué ingredientes de la ración tienen mayor impacto en los costes de producción y el rendimiento de las vacas lecheras?». Una mejora que se puede introducir es utilizar ingredientes de alta calidad, como la harina de soja ExPress®, en la ración del ganado lechero.
En primer lugar, la harina de soja ExPress® aporta tanto proteínas (es decir, aminoácidos) como energía a la vaca. Además, la extrusión en seco de alto cizallamiento favorece la generación de proteínas y grasas de bypass ruminal que contribuyen al rendimiento de la vaca. Esto se ha descrito aquí y aquí en blogs anteriores. En comparación con otros ingredientes de bypass —que a menudo requieren la alimentación de más de un ingrediente—, la harina de soja ExPress® proporciona tanto proteínas de bypass como grasas de bypass en un solo ingrediente, lo que puede suponer un ahorro para el productor de entre 0,21 y 0,37 dólares por vaca al día en costes de alimentación. Para poner esto en perspectiva, una explotación con 300 cabezas puede ahorrar entre 63 y 111 dólares cada día de actividad.
Esto nos lleva a la segunda ventaja: respuestas cuantificables al utilizar ingredientes de alta calidad para mejorar el rendimiento de las vacas. Más concretamente, una mayor eficiencia en la conversión de proteínas en leche, lo que se traduce en un aumento de la producción lechera. Como resultado, un menor número de insumos (es decir, una dieta simplificada con un solo ingrediente) favorece un mejor crecimiento y rendimiento (es decir, la producción lechera) y, a su vez, impulsa los ingresos.
Además de la harina de soja ExPress®, se pueden utilizar otros ingredientes extruidos, como el maíz extruido en seco a alta velocidad, para garantizar el éxito y evitar posibles pérdidas de rentabilidad en una explotación lechera. Cuando los precios de la leche son bajos, se puede reformular la ración para incluir más maíz extruido y menos ingredientes caros que contengan proteínas, y los costes generales de la dieta se reducirán entre 0,10 y 0,20 dólares por vaca al día, lo que, con suerte, permitirá al productor mantener un margen en las ventas de leche. Un análisis reciente realizado por el Ohio Dairy Resource Center reveló que los ingresos por encima del coste de los nutrientes para las vacas que producen entre 32 y 39 kg de leche al día eran de 0,11 dólares por kg. A medida que aumentan los precios de los ingredientes, este margen de rentabilidad comienza a reducirse. Por lo tanto, el uso de combinaciones adecuadas de maíz y soja extruidos de alta calidad y consistencia puede reducir el coste total de la dieta al tiempo que se mantiene el rendimiento en la medida de lo posible, impulsando la rentabilidad.
La eficiencia de una explotación lechera mejora al utilizar ingredientes de alta calidad y consistentes, como la harina de soja ExPress® y el maíz extruido en seco de alto cizallamiento. ¿Quiere saber más? Haga clic aquí para ponerse en contacto con un miembro del equipo.